તૈયારી માટે ૧૦ મિનિટ
૬ નંગ
સામગ્રી :
દારીયા ની દાળ ૧ કપ
ઘી ૧/૨ કપ
ગોળ ખમણેલો ૨ ટેબલ સ્પૂન
દારીયા ની દાળ નો જીણો ભૂકો સજાવટ માટે
રીત :
બલેન્ડિંગ જારમાં દારીયા ની દાળ ને કરકરી પીસી લો. એક બાઉલમાં લઈ લો.
એમાં ઓગાળેલું ઘી અને ગોળ ઉમેરો. બરાબર મીક્ષ કરી લો.
તૈયાર થયેલું થોડું થોડું મિક્સચર લઈ પસંદ મુજબ સાઇઝ અને આકાર ના બોલ બનાવી લો.
બધા બોલ ઉપર દારીયા ની દાળ નો જીણો ભૂકો ભભરાવી સજાવો.
તાજે તાજા પીરસો.
પૌષ્ટિક અને શક્તિદાયક લાડુ આરોગો અને શિયાળાની ઠંડી સામે શરીરને રક્ષણ આપો.
Prep.10 min.
Servings 6
Ingredients:
Roasted Chickpeas (Dariya)-skinned and split 1 cup
Ghee ½ cup
Jaggery like thick powder (not lumps) 2 tbsp
Fine Powder of Roasted Chickpeas (skinned and split) for garnishing
Method:
Crush skinned and split Roasted Chickpeas in a dry blending jar or your mixer. Crush it to coarse texture. Remove in a bowl after crushing.
Add melted Ghee and Jaggery. Mix very well
Make number of balls of size and shape of your choice.
Sprinkle fine powder of Roasted Chickpeas.
Serve Fresh.
Can be stored in dry and normal temperature place.
Enjoy Simple, Healthy and Energetic Laddu in Indian Winter.
Prakashkumar
April 1, 2019 at 7:54 PMWon’t it become soft and spongy in tiffin?