તૈયારી માટે મિનિટ ૫ થી ૧૦ મિનિટ
૨ થી ૩ સર્વિંગ
સામગ્રી :
સત્તુ ફ્લૉર ૪ ટેબલ સ્પૂન
ફૂદીનો જીણો સમારેલો ૧ ટેબલ સ્પૂન
મરચાં જીણા સમારેલા ૧
ડુંગળી જીણી સમારેલી ૧ ટેબલ સ્પૂન
લીંબુ નો રસ ૧ ટેબલ સ્પૂન
જીરું પાઉડર ૧ ટી સ્પૂન
સંચળ ૧ ટી સ્પૂન
મીઠું સ્વાદ મુજબ
રીત :
લાલ માટી ની એક મટકીમાં બધી સામગ્રી લઈ લો.
એમાં ૨ ગ્લાસ જેટલું પીવાનું પાણી ઉમેરો.
હવે, સપાટી પર ખુબ ફીણ થઈ જાય ત્યા સુધી બ્લેંડર ફેરવી મિક્સ કરો.
ફ્રીજમાં ઠંડુ કરવાની જરૂર નથી. મટકીની પ્રાકૃત્તિક ઠંડકની તાજગી માણો.
ઉત્તર ભારતના રાજ્ય, બિહાર નું પ્રાકૃત્તિક અને પૌષ્ટિક, ઉનાળા ની ગરમીમાં ઠંડક મહેસુસ કરાવતું, સરબત, સત્તુ કા સરબત.
Preparation time: 5-10 minutes
Serving 2 to 3
Ingredients:
Sattu Flour 4 tbsp
Fresh Mint Leaves finely chopped 1 tbsp
Green Chilli finely chopped 1
Onion finely chopped 1 tbsp
Lemon Juice 1 tbsp
Cumin Powder 1 ts
Black Salt Powder 1 ts
Salt to taste
Method:
Take all listed ingredients in a clay pot.
Add 2 glasses of drinking water.
Blend it very well using manual blender or electric hand blender. Blend it until there are lot of foams on the surface and all ingredients are mixed very well.
No need of refrigerating it to enjoy freshness of clay pot natural cooling.
Our Loving BIHARI BHAIYA have gifted us…
very NUTRITIOUS and NATURAL…
Summer Drink…Sattu ka Sarbat…
No Comments