તૈયારી માટે ૫ મિનિટ
બનાવવા માટે ૧૫ મિનિટ
૨૫૦ ગ્રામ
સામગ્રી :
પ્રોટીન પાઉડર માટે :
સોયા બીન્સ ૧/૨ કપ
ઘઉ ૧/૨ કપ
દારીયા ની દાળ ૧/૨ કપ
કાજુ ૧/૪ કપ
બદામ ૧/૪ કપ
ખાંડ ૧/૪ કપ
કોકો પાઉડર ૨ ટેબલ સ્પૂન
ડ્રિંકીંગ ચોકલેટ ૨ ટેબલ સ્પૂન
મિલ્ક શેક માટે :
દૂધ ૧ કપ
ખાંડ ૧ ટેબલ સ્પૂન
પ્રોટીન પાઉડર ૩ ટેબલ સ્પૂન
હેઝલનટ પેસ્ટ ૧ ટેબલ સ્પૂન
બદામ ની કતરણ અને હેઝલનટ ની કતરણ
રીત :
પ્રોટીન પાઉડર માટે :
એક નોન-સ્ટિક પૅન ધીમા તાપે ગરમ કરો.
એની પર સોયા બીન્સ અને ઘઉ, કોરા સેકી લો.
સોયા બીન્સ અને ઘઉ, સેકાઈ ને આછા ગુલાબી થઈ જાય એટલે એમાં દારીયા ની દાળ, કાજુ અને બદામ ઉમેરો. ધીરે ધીરે હલાવતા રહી, ધીમા તાપે સેકો. કોઈ સામગ્રી બળીને કાળી ના થી જાય એ ખાસ કાળજી રાખવી. એ માટે ધીરે ધીરે સતત હલાવતા રેવું.
બધુ બરાબર સેકાય જાય એટલે તાપ પરથી પૅન હટાવી લો.
સેકેલી સામગ્રી મોટી પ્લેટ અથવા સૂકા કપડાં ઉપર પાથરી દો અને ઠંડા થવા માટે થોડી વાર રાખી મુકો.
પછી, આ બધી સામગ્રી ગ્રાઈન્ડિંગ જારમાં લો. એમાં ખાંડ ઉમેરો. એકદમ જીણું પીસી લો અને એક બાઉલમાં લઈ લો.
એમાં, કોકો પાઉડર અને ડ્રિંકીંગ ચોકલેટ ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો.
પ્રોટીન પાઉડર તૈયાર છે.
એક એરટાઇટ બરણીમાં ભરી દો. જરૂર હોય ત્યારે ઉપયોગમાં લો.
મિલ્ક શેક માટે :
એક પૅન માં દૂધ લો અને મધ્યમ તાપ પર મુકો.
દૂધ જરા ગરમ થાય એટલે એમાં ખાંડ અને ૩ ટેબલ સ્પૂન જેટલો પ્રોટીન પાઉડર ઉમેરો. મિક્સ કરો.
દૂધ બરાબર ઉકળી જાય એટલે તાપ પરથી પૅન હટાવી લો અને હુંફાળું થવા માટે થોડી વાર રાખી મુકો.
પછી, એમાં હેઝલનટ પેસ્ટ ઉમેરી, બ્લેંડર ફેરવી બરાબર મિક્સ કરી લો.
હવે એને એક સર્વિંગ ગ્લાસમાં લો.
એને બદામ ની કતરણ અને હેઝલનટ ની કતરણ વડે સજાવો.
જાતે જ બનાવેલ પ્રોટીન પાઉડર નું અસલી પ્રોટીન અને પ્રોટીનયુક્ત મિલ્ક શેક થી તંદુરસ્તી જાળવો.
Protein Powder:
Prep.5 min.
Cooking time 15 min.
Yield 250 g.
Milk Shake:
Cooking time 5 min.
Qty. 1 Glass
Ingredients:
For Protein Powder:
Soya Beans ½ cup
Whole Wheat granules ½ cupContinue Reading