તૈયારી માટે ૨૦ મિનિટ
બનાવવા માટે ૧૦ મિનિટ
૪ નંગ
સામગ્રી :
તેલ ૧ ટેબલ સ્પૂન
આદું-મરચાં ની પેસ્ટ ૧ ટેબલ સ્પૂન
ડુંગળી જીણી સમારેલી ૧
ગાજર જીણા સમારેલા ૧
કેપ્સિકમ જીણા સમારેલા ૧
બટેટા બાફેલા છુંદેલા ૧
દલીયા બાફેલા ૧/૨ કપ
ગરમ મસાલો ૧ ટી સ્પૂન
કેચપ ૨ ટેબલ સ્પૂન
સુકી બ્રેડ નો ભુકો ૨ ટેબલ સ્પૂન
મેંદા ની સ્લરી ૧ કપ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
તળવા માટે તેલ
લોલીપોપ સ્ટીક
સાથે પીરસવા માટે પસંદગી ની ચટણી કે સૉસ
રીત :
એક પૅન માં ધીમા તાપે તેલ ગરમ કરો.
એમાં આદું-મરચાં ની પેસ્ટ, જીણી સમારેલી ડુંગળી, ગાજર અને કેપ્સિકમ ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો.
ગરમ મસાલો, કેચપ અને મીઠું ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો.
૩ થી ૪ મિનિટ માટે ધીમા તાપે પકાવો.
પછી, એક બાઉલમાં લઈ લો.
હવે એમાં, બાફેલા છુંદેલા બટેટા અને બાફેલા દલીયા ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો.
બોલ બનાવવા માટે જરૂરી એવું કઠણ મિશ્રણ તૈયાર કરો. જરૂર લાગે તો સુકી બ્રેડ નો ભુકો થોડો મિક્સ કરો.
હવે, આ મિશ્રણમાંથી નાના નાના બોલ બનાવી લો.
એક પછી એક, બધા બોલ, મેંદા ની સ્લરીમાં જબોળી, તરત જ સુકી બ્રેડ ના ભુકા માં રગદોળી, કોટ કરી લો.
પછી, દરેક બોલમાં એક-એક લોલીપોપ સ્ટીક ખુંચાળી દો.
પસંદગી ની ચટણી કે સૉસ સાથે તાજી અને ગરમ પીરસો.
ચટપટી અને મસાલેદાર લોલીપોપ ખાઓ, ભુખ ભગાઓ.
Prep.20 min.
Cooking time 10 min.
Yield 4 pcs.
Ingredients:
Oil 1 tbsp
Ginger-Chilli Paste 1 tbsp
Onion chopped 1Continue Reading