તૈયારી માટે ૧૦ મિનિટ
બનાવવા માટે ૨૦ મિનિટ
૧૫ નંગ
સામગ્રી :
મેંદો ૧ કપ
રવો / સૂજી ૧ કપ
દળેલી ખાંડ ૧ કપ
ઘી ૧ કપ
સૂકા નારિયળ નો પાઉડર ૧/૪ કપ
સૂકા પાઈનેપલ નો પાઉડર ૨ ટેબલ સ્પૂન
સૂકું નારિયળ અને સૂકું પાઈનેપલ જીણા સમારેલા
રીત :
એક બાઉલમાં મેંદો અને રવો એકીસાથે લો.
એમાં દળેલી ખાંડ અને ઘી ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો. પાણી બિલકુલ નહીં.
૮ થી ૯ કલાક માટે રાખી મુકો.
હવે, એમાં સૂકા નારિયળ નો પાઉડર અને સૂકા પાઈનેપલ નો પાઉડર ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો.
જે સાઇઝ અને આકાર ની નાનખટાઈ બનાવવી હોય એ પ્રમાણે ૨ થી ૪ ટેબલ સ્પૂન જેટલું તૈયાર કરેલું મિશ્રણ લો અને મનગમતો આકાર આપો.
દરેક નાનખટાઈ ઉપર, જીણા સમારેલા સૂકા નારિયળના ૨ ટુકડા અને સૂકા પાઈનેપલના ૨ ટુકડા હળવેથી દબાવીને ગોઠવી દો. એક બેકિંગ ડીશ પર ગોઠવી દો.
આ રીતે બધી નાનખટાઈ તૈયાર કરી લો અને બેકિંગ ડીશ પર ગોઠવી દો.
૧૮૦° પર ૨૦ મિનિટ માટે બૅક કરી લો.
ઘરમાં રમતા બાળકો અને એના મિત્રોની ટોળીને રમતા રમતા જ નાસ્તો કરાવી દો.
Prep.10 min.
Cooking time 20 min.
Yield 15 pcs.
Ingredients:
Refined White Wheat Flour (Maida) 1 cup
Semolina (Sooji / Ravo) 1 cup
Sugar Powder 1 cupContinue Reading