તૈયારી માટે ૧૦ મિનિટ
બનાવવા માટે ૩૦ મિનિટ
૧૦ સર્વિંગ
સામગ્રી :
દૂધ ૧ કપ
ઘી ૧ કપ
દહી ૧ કપ
દળેલી ખાંડ ૧ કપ
મિલ્ક પાઉડર ૧ કપ
ફરાળી લોટ
બેકિંગ પાઉડર ૧ ટી સ્પૂન
બેકિંગ સોડા ૧/૪ ટી સ્પૂન
કાજુ અને કિસમિસ સજાવટ માટે
રીત :
એક બાઉલમાં દૂધ, ઘી અને દહી લો. એકદમ ફીણી લો.
દળેલી ખાંડ ઉમેરો. ફરી બરાબર ફીણી લો.
બેકિંગ પાઉડર અને બેકિંગ સોડા ઉમેરો અને ફરી બરાબર ફીણી લો.
મિલ્ક પાઉડર ઉમેરો અને ફરી ફીણી લો.
થોડો થોડો ફરાળી લોટ ઉમેરતા જાવ અને બરાબર મીક્ષ કરતાં જાવ. બધો ફરાળી લોટ એકીસાથે ઉમેરવો નહીં. ખીરું તૈયાર છે.
મફીન ના થોડા મોલ્ડ પર ઘી લગાવી ફરાળી લોટ છાંટી દો. પછી, તૈયાર કરેલા ખીરું બધા મોલ્ડમાં ભરી દો. બધા મોલ્ડ અડધા અડધા જ ભરવા. દરેક મોલ્ડમાં ભરેલા ખીર ઉપર કાજુ અને કિસમીસ મુકો.
પ્રી-હીટ ઓવન. ૧૮૦° પર ૩૦ મિનિટ માટે બેક કરી લો.
બધા મફીન મોલ્ડમાંથી કાઢી લો.
તાજા તાજા પીરસો.
શા માટે એક નું એક જ ફરાળ..!!!???
ઉપવાસ પણ ઉજવો..
ઉપવાસ દરમ્યાન તમારા મનપસંદ મફીન ની પણ મજા લો..
Prep.10 min.
Cooking time 30 min.
Servings 10
Ingredients:
Milk 1 cup
Ghee 1 cup
Curd 1 cupContinue Reading