તૈયારી માટે ૦ મિનિટ
બનાવવા માટે ૫ મિનિટ
૨ વ્યક્તિ માટે
સામગ્રી :
પાકા કેળા છુંદેલા ૧
કન્ડેન્સ મિલ્ક ૧/૨ કપ
દૂધ ૧/૨ કપ
મલાઈ ૧/૨ કપ
એલચી પાઉડર ચપટી
કેસર ચપટી
પિસ્તા ટુકડા ૨ ટેબલ સ્પૂન
રીત :
એક પૅન માં દૂધ, કન્ડેન્સ મિલ્ક અને મલાઈ એકીસાથે લો.
એને મધ્યમ તાપે ૧૫ થી ૨૦ મિનિટ માટે ધીરે ધીરે હલાવતા રહી ઉકાળો.
એમાં, એલચી પાઉડર અને કેસર ઉમેરો. મીક્ષ કરો.
હવે, છુંદેલા કેળા ઉમેરો અને ધીરે ધીરે હલાવતા રહી ૨ થી ૩ મિનિટ માટે ધીમા-મધ્યમ તાપે પકાવો.
એક સ્ટાઇલિશ બાઉલમાં લઈ લો.
પિસ્તા ના ટુકડા થી સજાવો.
પસંદ પ્રમાણે એકદમ ઠંડુ કે સામાન્ય તાપમાન વારુ પીરસો.
શક્તિદાયક મીઠાઇ.. મોઝ કા મીઠા.. માણો.. ભોજન સાથે કે ભોજન પછી..
Cooing time 5 min.
for 2 Persons
Ingredients:
Ripe Banana mashed 1
Condensed Milk ½ cup
Milk ½ cup
Cream ½ cup
Pistachio pieces 2 tbsp
Cardamom Powder Pinch
Saffron Pinch
Method:
Take Milk, Condensed Milk and Cream in a pan. Boil it on medium flame and keep stirring for 15-20 minutes while boiling. Add Saffron and Cardamom Powder. Add mashed Banana. Cook it for 2-3 minutes on low medium flame. Keep stirring. Remove in a stylish bowl.
Garnish with Pistachio.
Serve chilled or normal temperature.
Enjoy Energetic Sweet with or after meal.
No Comments