ઇટાલિયન બટર બીન્સ સલાડ / વાલ નું સલાડ / Italian Butter Beans Salad / Val nu Salad

ઇટાલિયન બટર બીન્સ સલાડ / વાલ નું સલાડ / Italian Butter Beans Salad / Val nu Salad
 

તૈયારી માટે ૧૦ મિનિટ

બનાવવા માટે ૫ મિનિટ

૨ વ્યક્તિ માટે

 

સામગ્રી :

વાલ બાફેલા ૧ કપ

ટોમેટો પ્યુરી ૧/૨ કપ

વિનેગર ૧ ટેબલ સ્પૂન

મીઠું સ્વાદ મુજબ

ઓલીવ ઓઇલ ૧ ટેબલ સ્પૂન

ડુંગળી જીણી સમારેલી ૧

લસણ જીણું સમારેલું ૧ ટી સ્પૂન

ધાણાભાજી ની ડાળખી પીસેલી ૧ ટેબલ સ્પૂન

તાજા લાલ મરચાં સમારેલા ૧

ટમેટાં જીણા સમારેલા ૧

ઇટાલિયન સીઝનીંગ ૧ ટી સ્પૂન

તબસકો સૉસ ૧/૨ ટી સ્પૂન

કેચપ ૧/૨ ટી સ્પૂન

 

રીત :

એક બાઉલમાં, બાફેલા વાલ, ટોમેટો પ્યુરી, મીઠું અને ઓલીવ ઓઇલ લઈ બરાબર મીક્ષ કરો. ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ માટે રાખી મુકો.

 

ધીમા તાપે એક પૅન માં તેલ ગરમ કરો.

 

એમાં જીણી સમારેલી ડુંગળી, લસણ, ધાણાભાજીની ડાળખી અને તાજા લાલ મરચાં ઉમેરો. બરાબર મીક્ષ કરી આશરે ૧ મિનિટ માટે પકાવો.

 

જીણા સમારેલા ટમેટાં અને ઇટાલિયન સીઝનીંગ ઉમેરો. ધીરે ધીરે મીક્ષ કરતાં કરતાં ૧ થી ૨ મિનિટ માટે પકાવો.

 

વાલના મિશ્રણ સાથે આ બધુ ઉમેરી બરાબર મીક્ષ કરી લો.

 

તબસકો સૉસ અને કેચપ રેડી આ પકાવેલું સલાડ સુશોભિત કરો.

 

ગરમ ગરમ પીરસો.

 

મોઢામાં પાણી આવે એવા.. પકાવેલા અને રસદાર સલાડ નો ઇટાલિયન સ્વાદ માણો..

 

Prep.10 min.

Cooking time 5 min.

for 2 Persons

Ingredients:

Butter Beans (Field Beans) boiled 1 cup

Tomato Puree  ½ cup

Vinegar 1 tbsp

Salt to taste

Olive Oil 1 tbsp

Onion small chopped 1

Garlic small chopped 1 ts

Fresh Coriander Stem crushed 1 tbsp

Fresh Red Chilli chopped 1

Tomato small chopped 1

Italian Seasoning 1 ts

Tabasco Sauce  ½ ts

Ketchup ½ ts

Method:

In a bowl, mix boiled Butter Beans, Tomato Puree, Vinegar, Salt and Olive Oil. Leave it for 10-15 minutes.

 

Heat oil in a pan on low flame. Add Onion, Garlic, Fresh Coriander Stem and chopped Fresh Red Chilli. Mix and cook for approx 1 minute. Add Tomato and Italian Seasoning. Continue cooking while mixing slowly for another 1-2 minutes.

 

Add this stuff with mixture of Butter Beans and mix well.

 

Decorate the cooked salad with pouring Tabasco Sauce and Ketchup.

 

Serve hot.

 

Enjoy Cooked and Saucy Salad.

4 Comments

  • Dr.Dhara Patel

    May 20, 2017 at 10:49 AM Reply

    Healthy recipe👌👌

    • Krishna Kotecha

      May 20, 2017 at 12:45 PM Reply

      YES HEALTHY AND YAMMYYY

  • Nita Asvin Koumar

    May 19, 2017 at 8:51 PM Reply

    Good and healthy recipe.

    • Minal kotak

      May 19, 2017 at 10:52 PM Reply

      I tried at home it tested good

Post a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

error: Content is protected !!