તૈયારી માટે ૧૦ મિનિટ
બનાવવા માટે ૦ મિનિટ
૨ વ્યક્તિ માટે
સામગ્રી:
દહી નો મસકો ૧ કપ
દળેલી ખાંડ ૧/૪ કપ
મલાઈ ૧/૪ કપ
સીતાફળ નો પલ્પ ૧/૨ કપ
સજાવટ માટે તુલસી ના પાન
રીત:
એક બાઉલ અથવા મોટા લાંબા કપમાં દહી નો મસકો લો.
એમાં, દળેલી ખાંડ ઉમેરી, એકદમ ફીણી લો.
પછી એમાં, મલાઈ ઉમેરી, ફરી એકદમ ફીણી લો.
હવે એમાં, સીતાફળ નો પલ્પ ઉમેરી, બરાબર મીક્ષ કરી દો.
પછી, કમ સે કમ ૧ કલાક માટે ફ્રીજ માં ઠંડુ કરવા માટે રાખી દો.
પીરસવા સમયે તુલસીના પાન વડે સજાવો.
ઠંડુ ઠંડુ પીરસો.
Preparation time 10 minutes
Cooking time 0 minutes
For 2 Persons
Ingredients:
Hung Curd 1 cup
Powder Sugar ¼ cup
Cream ¼ cup
Sitafal Pulp / Custard Apple Pulp ½ cup
Holy Basil Leaves for garnishing
Method:
Take Hung Curd in a whisking jar.
Add Powder Sugar and whisk very well.
Then, mix Cream and whisk very well again.
Now, add Custard Apple Pulp and mix very well.
Refrigerate it for at least 1 hour.
Garnish with Holy Basil Leaves when serving.
Serve fridge cold.
No Comments