เชฎเชŸเชพเชต / Matav

เชคเซˆเชฏเชพเชฐเซ€ เชฎเชพเชŸเซ‡ เซฉเซฆ เชฎเชฟเชจเชฟเชŸ

เชฌเชจเชพเชตเชตเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ เซงเซฆ เชฎเชฟเชจเชฟเชŸ

เซจ เชตเซเชฏเช•เซเชคเชฟ เชฎเชพเชŸเซ‡

 

เชธเชพเชฎเช—เซเชฐเซ€ :

เชธเซ€เช‚เช—เชฆเชพเชฃเชพ เซจ เช•เชช

เชจเชพเชฐเชฟเชฏเชณ เซง

เชฌเชŸเซ‡เชŸเชพ เช–เชฎเชฃเซ‡เชฒเชพ เซง

เชกเซเช‚เช—เชณเซ€ เช–เชฎเชฃเซ‡เชฒเซ€ เซง

เชŸเชฎเซ‡เชŸเชพเช‚ เช–เชฎเชฃเซ‡เชฒเชพ เซง

เช•เซ‹เชฌเซ€ เช–เชฎเชฃเซ‡เชฒเซ€ เซง/เซจ เช•เชช

เชชเชพเชฒเช• เชฌเซเชฒเชพเชจเซเชš เช•เชฐเซ‡เชฒเซ€ เซง/เซจ เช•เชช

เชฎเช•เชพเช‡ เชฌเชพเชซเซ‡เชฒเซ€ เซง/เซจ เช•เชช

เช†เชฆเซ-เชฒเชธเชฃ-เชฎเชฐเชšเชพเช‚ เชจเซ€ เชชเซ‡เชธเซเชŸ เซง เชŸเซ‡เชฌเชฒ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เชฎเซ€เช เซเช‚ เชธเซเชตเชพเชฆ เชฎเซเชœเชฌ

 

เชฐเซ€เชค :

เชฎเซ€เช•เซเชทเชฐเชจเซ€ เชœเชพเชฐเชฎเชพเช‚ เชธเซ€เช‚เช—เชฆเชพเชฃเชพ เชฒเชˆ เชชเซ€เชธเซ€ เชฒเซ‹.

 

เช—เชฐเชฎ เชชเชพเชฃเซ€เชฎเชพเช‚ เชชเซ€เชธเซ‡เชฒเชพ เชธเซ€เช‚เช—เชฆเชพเชฃเชพ เซง เช•เชฒเชพเช• เชฎเชพเชŸเซ‡ เชชเชฒเชพเชณเซ€ เชฆเซ‹.

 

เชชเช›เซ€, เช†เช›เชพ เชธเชซเซ‡เชฆ เช•เชชเชกเชพเชฅเซ€ เช—เชพเชณเซ€ เชฒเซ‹. เชธเซ€เช‚เช—เชฆเชพเชฃเชพ เชจเซเช‚ เชฆเซ‚เชง เชคเซˆเชฏเชพเชฐ เช›เซ‡.

 

เชจเชพเชฐเชฟเชฏเชณเชจเชพ เชจเชพเชจเชพ เชŸเซเช•เชกเชพ เช•เชฐเซ€ เชฒเซ‹. เชฎเซ€เช•เซเชทเชฐเชจเซ€ เชœเชพเชฐเชฎเชพเช‚ เชจเชพเชฐเชฟเชฏเชณ เชจเชพ เชŸเซเช•เชกเชพ เชเช•เชฆเชฎ เชœเซ€เชฃเชพ เชชเซ€เชธเซ€ เชฒเซ‹.

 

เช—เชฐเชฎ เชชเชพเชฃเซ€เชฎเชพเช‚ เชชเซ€เชธเซ‡เชฒเซเช‚ เชจเชพเชฐเชฟเชฏเชณ เซง เช•เชฒเชพเช• เชฎเชพเชŸเซ‡ เชชเชฒเชพเชณเซ€ เชฆเซ‹.

 

เชชเช›เซ€, เช†เช›เชพ เชธเชซเซ‡เชฆ เช•เชชเชกเชพเชฅเซ€ เช—เชพเชณเซ€ เชฒเซ‹. เชจเชพเชฐเชฟเชฏเชณ เชจเซเช‚ เชฆเซ‚เชง เชคเซˆเชฏเชพเชฐ เช›เซ‡.

 

เชเช• เชชเซ…เชจ เชฎเชพเช‚ เชธเซ€เช‚เช—เชฆเชพเชฃเชพ เชจเซเช‚ เชฆเซ‚เชง เช…เชจเซ‡ เชจเชพเชฐเชฟเชฏเชณ เชจเซเช‚ เชฆเซ‚เชง เชเช•เซ€เชธเชพเชฅเซ‡ เชฒเซ‹.

 

เชเชฎเชพเช‚ เช–เชฎเชฃเซ‡เชฒเชพ เชฌเชŸเซ‡เชŸเชพ, เชกเซเช‚เช—เชณเซ€ เช…เชจเซ‡ เชŸเชฎเซ‡เชŸเชพเช‚ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹. เชฎเซ€เช•เซเชท เช•เชฐเซ‹.

 

เช†เชฆเซ-เชฒเชธเชฃ-เชฎเชฐเชšเชพเช‚ เชจเซ€ เชชเซ‡เชธเซเชŸ เช…เชจเซ‡ เชฎเซ€เช เซเช‚ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹. เชฎเซ€เช•เซเชท เช•เชฐเซ‹.

 

เซซ เชฅเซ€ เซญ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชฎเชงเซเชฏเชฎ เชคเชพเชชเซ‡ เช‰เช•เชพเชณเซ‹. เชฅเซ‹เชกเซ€ เชฅเซ‹เชกเซ€ เชตเชพเชฐเซ‡ เชนเชฒเชพเชตเชคเชพ เชฐเชนเซ‹.

 

เช–เชฎเชฃเซ‡เชฒเซ€ เช•เซ‹เชฌเซ€, เชฌเซเชฒเชพเชจเซเชš เช•เชฐเซ‡เชฒเซ€ เชชเชพเชฒเช• เช…เชจเซ‡ เชฌเชพเชซเซ‡เชฒเซ€ เชฎเช•เชพเช‡ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹.

 

เชตเชงเซ เซซ เชฅเซ€ เซญ เชฎเชฟเชจเชฟเชŸ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชฎเชงเซเชฏเชฎ เชคเชพเชชเซ‡ เช‰เช•เชพเชณเชตเชพเชจเซเช‚ เชšเชพเชฒเซ เชฐเชพเช–เซ‹.

 

เชชเชธเช‚เชฆ เชฎเซเชœเชฌ, เชฐเซ‹เชŸเชฒเซ€ เช…เชฅเชตเชพ เชฌเซเชฐเซ‡เชก เช…เชฅเชตเชพ เชญเชพเชค เชธเชพเชฅเซ‡ เช—เชฐเชฎเชพ เช—เชฐเชฎ เชชเซ€เชฐเชธเซ‹.

 

เชชเชฐเช‚เชชเชฐเชพเช—เชค เช†เชซเซเชฐเชฟเช•เชจ เชชเซŒเชทเซเชŸเชฟเช• เชตเชพเชจเช—เซ€.. เชฎเชŸเชพเชต..

Preparation time 30 minutes

Cooking time 10 minutes

For 2 persons

 

Ingredients:

Peanuts 2 cups

Fresh Coconut 1

Potato grated 1

Onion grated 1

Tomato grated 1

Cabbage grated ยฝ cup

Spinach blanched ยฝ cup

Corn boiled ยฝ cup

Ginger-Garlic-Chilli Paste 1 tbsp

Salt to taste

 

Method:

Crush Peanuts. Soak crushed Peanuts in hot water for 1 hour. Strain with a white thin cloth to prepare Peanuts Milk.

 

Crush Coconut. Soak crushed coconut in hot water for 1 hour. Strain with a white thin cloth to prepare Coconut Milk.

 

Take Peanuts Milk and Coconut Milk in a pan. Add grated Potato, Onion and Tomato. Add Ginger-Garlic-Chilli Paste. Add Salt. Boil on medium flame for approx 5 to 7 minutes while stirring eventually. Add grated Cabbage, blanched Spinach and boiled Corn. Continue boiling on medium flame for 5-7 minutes again.

 

Serve with Rice or Chapati or Bread as per choice.

 

Enjoy Authentic African Healthy and Nutritious Matav.

เชฎเซเช•เชพเชฐเซ€ / Mukari

เชคเซˆเชฏเชพเชฐเซ€ เชฎเชพเชŸเซ‡ เซซ เชฎเชฟเชจเชฟเชŸ

เชฌเชจเชพเชตเชตเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ เซงเซฆ เชฎเชฟเชจเชฟเชŸ

เซช เชตเซเชฏเช•เซเชคเชฟ เชฎเชพเชŸเซ‡

 

เชธเชพเชฎเช—เซเชฐเซ€ :

เชšเซ‹เช–เชพ เชจเซ‹ เชฒเซ‹เชŸ เซง เช•เชช

เชฎเซ‡เช‚เชฆเซ‹ เซง เช•เชช

เชฏเซ€เชธเซเชŸ เซง เชŸเซ‡เชฌเชฒ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เชฆเซ‚เชง เซง เช•เชช

เช–เชพเช‚เชก เซฉ เชŸเซ‡เชฌเชฒ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เช˜เซ€ เซฉ เชŸเซ‡เชฌเชฒ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เชซเซเชฐเซ‡เชถ เชตเซ‡เชจเซ€เชฒเชพ เชชเซ‹เชก เซง

เชคเซ‡เชฒ เชคเชณเชตเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡

เชธเชœเชพเชตเชŸ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชฆเชณเซ‡เชฒเซ€ เช–เชพเช‚เชก, เชธเซเช•เซ‹ เชฎเซ‡เชตเซ‹ (เช•เชพเชœเซ, เชฌเชฆเชพเชฎ, เชชเชฟเชธเซเชคเชพ, เช…เช–เชฐเซ‹เชŸ เชตเช—เซ‡เชฐเซ‡) เช…เชจเซ‡ เชฎเชง

 

เชฐเซ€เชค :

เชเช• เชจเชพเชจเซ€ เชตเชพเชŸเช•เซ€เชฎเชพเช‚ เชฏเซ€เชธเซเชŸ เชฒเซ‹. เชเชฎเชพเช‚ เซง เชŸเซ‡เชฌเชฒ เชธเซเชชเซ‚เชจ เชœเซ‡เชŸเชฒเซ€ เช–เชพเช‚เชก เช…เชจเซ‡ เชฅเซ‹เชกเซเช‚ เชชเชพเชฃเซ€ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹. เซซ เชฎเชฟเชจเชฟเชŸ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชฐเชพเช–เซ€ เชฎเซเช•เซ‹.

 

เชตเซ‡เชจเซ€เชฒเชพ เชชเซ‹เชก เชจเซ‡ เชตเชšเซเชšเซ‡เชฅเซ€ เชŠเชญเซ‹ เช•เชพเชชเซ€ เชฒเซ‹. เชšเชชเซเชชเซ เชตเชกเซ‡ เชเชฎเชพเช‚เชฅเซ€ เชชเชฒเซเชช เช•เชพเชขเซ€ เชฒเซ‹ เช…เชจเซ‡ เชเช• เชจเชพเชจเซ€ เชตเชพเชŸเช•เซ€เชฎเชพเช‚ เชฒเชˆ เชฒเซ‹.

 

เชเช• เชฌเชพเช‰เชฒเชฎเชพเช‚ เชšเซ‹เช–เชพ เชจเซ‹ เชฒเซ‹เชŸ เช…เชจเซ‡ เชฎเซ‡เช‚เชฆเซ‹ เชฒเซ‹.

 

เชเชฎเชพเช‚ เชฏเซ€เชธเซเชŸ เชจเซเช‚ เชฎเชฟเชถเซเชฐเชฃ เช…เชจเซ‡ เชฆเซ‚เชง เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹. เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เชฎเซ€เช•เซเชท เช•เชฐเซ‹ เช…เชจเซ‡ เช˜เชพเชŸเซ เช–เซ€เชฐเซเช‚ เชคเซˆเชฏเชพเชฐ เช•เชฐเซ‹.

 

เช†เชฅเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชเชจเซ‡ เซฉ เชฅเซ€ เซช เช•เชฒเชพเช• เชฎเชพเชŸเซ‡ เชฐเชพเช–เซ€ เชฎเซเช•เซ‹.

 

เชชเช›เซ€, เชเชฎเชพเช‚ เช˜เซ€, เซจ เชŸเซ‡เชฌเชฒ เชธเซเชชเซ‚เชจ เชœเซ‡เชŸเชฒเซ€ เช–เชพเช‚เชก เช…เชจเซ‡ เชตเซ‡เชจเซ€เชฒเชพ เชชเซ‹เชกเชฎเชพเช‚เชฅเซ€ เช•เชพเชขเซ‡เชฒเซ‹ เชชเชฒเซเชช เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹. เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เชฎเซ€เช•เซเชท เช•เชฐเซ‹. เช–เซ€เชฐเซเช‚ เชคเซˆเชฏเชพเชฐ เช›เซ‡.

 

เชเช• เช•เชกเชพเชˆเชฎเชพเช‚ เชคเชณเชตเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชคเซ‡เชฒ เช—เชฐเชฎ เช•เชฐเซ‹.

 

เชคเซˆเชฏเชพเชฐ เช•เชฐเซ‡เชฒเชพ เช–เซ€เชฐเชพเชฎเชพเช‚เชฅเซ€ เชจเชพเชจเชพ เชจเชพเชจเชพ เชฒเซเชตเชพ เชฒเชˆ เช—เชฐเชฎ เชคเซ‡เชฒเชฎเชพเช‚ เชคเชณเชตเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชฎเซเช•เซ‹.

 

เชฌเชงเซ€ เชฌเชพเชœเซ เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เชคเชณเชตเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชฅเซ‹เชกเซ€ เชตเชพเชฐเซ‡ เชคเซ‡เชฒเชฎเชพเช‚ เชฌเชงเชพ เชฒเซเชตเชพ เช‰เชฒเชŸเชพเชตเซ‹.

 

เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เชคเชณเชพเชฏ เชœเชพเชฏ เชเชŸเชฒเซ‡ เชคเซ‡เชฒเชฎเชพเช‚เชฅเซ€ เช•เชพเชขเซ€ เชฒเชˆ, เชŸเชฟเชธเซเชฏเซ‚ เชชเซ‡เชชเชฐ เช‰เชชเชฐ เชฎเซเช•เซ€ เซง เชฅเซ€ เซจ เชฎเชฟเชจเชฟเชŸ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชฐเชพเช–เซ€ เชฎเซเช•เซ‹ เชœเซ‡เชฅเซ€ เชŸเชฟเชธเซเชฏเซ‚ เชชเซ‡เชชเชฐ เชฎเชพเช‚ เชตเชงเชพเชฐเชพเชจเซเช‚ เชคเซ‡เชฒ เชธเซ‹เชธเชพเชฏ เชœเชพเชฏ.

 

เชเช• เชชเซเชฒเซ‡เชŸ เชชเชฐ เชฆเชณเซ‡เชฒเซ€ เช–เชพเช‚เชก เชฒเซ‹.

 

เชเช• เชชเช›เซ€ เชเช•, เชคเชณเซ‡เชฒเชพ เชฌเชงเชพ เชฎเซเช•เชพเชฐเซ€ เชจเซ‡ เชฆเชณเซ‡เชฒเซ€ เช–เชพเช‚เชก เชฎเชพเช‚ เชฐเช—เชฆเซ‹เชณเซ€, เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เช•เซ‹เชŸ เช•เชฐเซ€ เชฒเซ‹.

 

เชธเซเช—เชฐ เช•เซ‹เชŸ เช•เชฐเซ‡เชฒเชพ เชฎเซเช•เชพเชฐเซ€ เชเช• เชธเชฐเซเชตเชฟเช‚เช— เชชเซเชฒเซ‡เชŸ เชชเชฐ เช—เซ‹เช เชตเซ‹.

 

เชเชจเซ€ เช‰เชชเชฐ เชซเซ‡เชฒเชพเชตเซ€เชจเซ‡ เชฎเชง เชฐเซ‡เชกเซ€ เช…เชจเซ‡ เชฅเซ‹เชกเซ‹ เชธเซเช•เซ‹ เชฎเซ‡เชตเซ‹ เช›เชพเช‚เชŸเซ€ เช†เช•เชฐเซเชทเช• เชฆเซ‡เช–เชพเชต เช†เชชเซ‹.

 

เชคเชพเชœเซ‡ เชคเชพเชœเชพ เชœ เชชเซ€เชฐเชธเซ‹.

 

เช†เชซเซเชฐเชฟเช•เชจ เชฎเซ€เช เชพเช‡ เชธเชพเชฅเซ‡ เช•เซ‹เชˆ เชชเชฃ เช‰เชœเชตเชฃเซ€ เช•เชฐเซ‹.

Preparation time 5 minutes

Cooking time 10 minutes

For 4 Persons

 

Ingredients:

Rice Flour 1 cup

Refined White Wheat Flour (Maida) 1 cup

Yeast 1 tbsp

Milk 1 cup

Sugar 3 tbsp

Ghee 3 tbsp

Fresh Vanilla Pod 1

Oil to deep fry

Powder Sugar, Nuts and Honey for garnishing

Method:

Take Yeast in a small bowl. Add 1 tbsp of Sugar and little water. Leave it for approx 5 minutes.

 

Cut Vanilla Pod vertically from the middle. Use knife to remove the pulp from the cuts and collect in a small bowl.

 

Take Rice Flour and Refined White Wheat Flour in a bowl. Add Yeast mixture and Milk. Prepare thick batter. Leave it for 3-4 hours to get fermented. Then, add Ghee, 2 tbsp of Sugar and Vanilla Pod Pulp. Mix well.

 

Heat oil in deep fry pan. Put number of small lumps in heated oil and deep fry well. Turn over while deep frying to be fried all around. When fried, remove from the oil and keep on kitchen tissues for 1-2 minutes only to get extra oil absorbed. Take Powder Sugar on a plate. One by one, roll fried lumps in Powder Sugar to get them coated well.

 

Arrange coated lumps on a serving plate. Garnish the serving spreading Honey on them and sprinkle Nuts to give a rich looks to the plate.

 

Serve Fresh.

 

Sweeten Your Celebrations with African Sweets.

เชชเซ‹เชถเซ‹ เชฌเซ€เชจเซเชธ / Posho Beans

เชคเซˆเชฏเชพเชฐเซ€ เชฎเชพเชŸเซ‡ เซงเซฆ เชฎเชฟเชจเชฟเชŸ

เชฌเชจเชพเชตเชตเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ เซจเซซ เชฎเชฟเชจเชฟเชŸ

เซจ เชตเซเชฏเช•เซเชคเชฟ เชฎเชพเชŸเซ‡

 

เชธเชพเชฎเช—เซเชฐเซ€ :

เชชเซ‹เชถเซ‹ เชฎเชพเชŸเซ‡ :

เชฎเช•เชพเช‡ เชจเซ‹ เชฒเซ‹เชŸ เซง เช•เชช

เช†เชฆเซเช‚-เชฎเชฐเชšเชพเช‚ เชจเซ€ เชชเซ‡เชธเซเชŸ เซง เชŸเซ€ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เชฎเซ€เช เซเช‚ เชธเซเชตเชพเชฆ เชฎเซเชœเชฌ

เชชเชพเชฃเซ€ เซช เซง/เซจ เช•เชช

 

เชฌเซ€เชจเซเชธ เชฎเชพเชŸเซ‡ :

เชฐเชพเชœเชฎเชพ เชฌเชพเชซเซ‡เชฒเชพ เซง เช•เชช

เช†เชฆเซเช‚-เชฒเชธเชฃ-เชฎเชฐเชšเชพเช‚ เชจเซ€ เชชเซ‡เชธเซเชŸ เซง เชŸเซ‡เชฌเชฒ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เชกเซเช‚เช—เชณเซ€ เชœเซ€เชฃเซ€ เชธเชฎเชพเชฐเซ‡เชฒเซ€ เซง

เชŸเชฎเซ‡เชŸเชพเช‚ เชœเซ€เชฃเชพ เชธเชฎเชพเชฐเซ‡เชฒเชพ เซง

เชนเชณเชฆเชฐ เซง เชŸเซ€ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เชฒเชพเชฒ เชฎเชฐเชšเซเช‚ เชชเชพเช‰เชกเชฐ เซง เชŸเซ€ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เช—เชฐเชฎ เชฎเชธเชพเชฒเซ‹ เซง เชŸเซ€ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เชธเซ€เช‚เช—เชฆเชพเชฃเชพ เชจเซ‹ เชชเชพเช‰เชกเชฐ เซฉ เชŸเซ‡เชฌเชฒ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เชฒเซ€เช‚เชฌเซ เซง/เซจ

เชงเชพเชฃเชพเชญเชพเชœเซ€ เซง เชŸเซ‡เชฌเชฒ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เชคเซ‡เชฒ เซง เชŸเซ‡เชฌเชฒ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เชœเซ€เชฐเซเช‚ เซง เชŸเซ€ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เชคเชฎเชพเชฒเชชเชคเซเชฐ เซง

เชฒเซ€เชฎเชกเซ‹ เซช-เซซ

เชธเซ‚เช•เชพ เชฒเชพเชฒ เชฎเชฐเชšเชพเช‚ เซจ

 

เชฐเซ€เชค :

เชชเซ‹เชถเซ‹ เชฎเชพเชŸเซ‡ :

เชเช• เชฌเชพเช‰เชฒเชฎเชพเช‚ เชฎเช•เชพเช‡ เชจเซ‹ เชฒเซ‹เชŸ เชฒเซ‹. เชเชฎเชพเช‚ เซง เช•เชช เชชเชพเชฃเซ€ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹. เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เชฎเชฟเช•เซเชธ เช•เชฐเซ€ เชฆเซ‹. เช•เซ‹เชˆ เช—เช เชพเช‚ เชจเชพ เชฐเซ‡เชตเชพ เชฆเซ‡เชตเชพ. เชเช• เชฌเชพเชœเซ เชฐเชพเช–เซ€ เชฆเซ‹.

 

เชเช• เชชเซ…เชจ เชฎเชพเช‚ เซฉ เช•เชช เชชเชพเชฃเซ€ เชฒเซ‹ เช…เชจเซ‡ เชŠเช‚เชšเชพ เชคเชพเชชเซ‡ เช‰เช•เชพเชณเชตเชพ เชฎเซเช•เซ‹.

 

เชชเชพเชฃเซ€ เช—เชฐเชฎ เชฅเชˆ เชœเชพเชฏ เชเชŸเชฒเซ‡ เชเชฎเชพเช‚ เช†เชฆเซเช‚-เชฒเชธเชฃ-เชฎเชฐเชšเชพเช‚ เชจเซ€ เชชเซ‡เชธเซเชŸ เช…เชจเซ‡ เชฎเซ€เช เซเช‚ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹. เชฎเชฟเช•เซเชธ เช•เชฐเซ‹.

 

เชนเชตเซ‡, เชเชฎเชพเช‚ เชฎเช•เชพเชˆเชจเชพเช‚ เชฒเซ‹เชŸ เชจเซเช‚ เชฎเชฟเชถเซเชฐเชฃ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹. เชคเชพเชช เชฎเชงเซเชฏเชฎ เช•เชฐเซ€ เชฆเซ‹.

 

เชฒเชพเช•เชกเชพเชจเซ€ เชธเซเชŸเชฟเช• เชตเชกเซ‡ เชธเชคเชค เชนเชฒเชพเชตเซ‹.

 

เชจเชฐเชฎ เช–เซ€เชšเซเช‚ เชœเซ‡เชตเซ เชฎเชฟเช•เซเชธเชšเชฐ เชฅเชˆ เชœเชถเซ‡.

 

เชคเชพเชช เชชเชฐเชฅเซ€ เชชเซ…เชจ เชนเชŸเชพเชตเซ€ เชฒเซ‹.

 

เชชเซ‹เชถเซ‹ เชคเซˆเชฏเชพเชฐ เช›เซ‡. เชเช• เชฌเชพเชœเซ เชฐเชพเช–เซ€ เชฆเซ‹.

 

เชฌเซ€เชจเซเชธ เชฎเชพเชŸเซ‡ :

เชเช• เชชเซ…เชจ เชฎเชพเช‚ เชคเซ‡เชฒ เช—เชฐเชฎ เช•เชฐเซ‹.

 

เชเชฎเชพเช‚ เชœเซ€เชฐเซเช‚, เชคเชฎเชพเชฒเชชเชคเซเชฐ, เชฒเซ€เชฎเชกเซ‹ เช…เชจเซ‡ เชธเซ‚เช•เชพ เชฒเชพเชฒ เชฎเชฐเชšเชพเช‚ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹.

 

เชคเชคเชกเซ‡ เชเชŸเชฒเซ‡ เช†เชฆเซเช‚-เชฒเชธเชฃ-เชฎเชฐเชšเชพเช‚ เชจเซ€ เชชเซ‡เชธเซเชŸ, เชธเชฎเชพเชฐเซ‡เชฒเซ€ เชกเซเช‚เช—เชณเซ€ เช…เชจเซ‡ เชŸเชฎเซ‡เชŸเชพเช‚ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹.

 

เชกเซเช‚เช—เชณเซ€ เชจเชฐเชฎ เช…เชจเซ‡ เช†เช›เซ€ เช—เซเชฒเชพเชฌเซ€ เชฅเชˆ เชœเชพเชฏ เชคเซเชฏเชพ เชธเซเชงเซ€ เชงเซ€เชฎเชพ-เชฎเชงเซเชฏเชฎ เชคเชพเชชเซ‡ เชงเซ€เชฐเซ‡ เชงเซ€เชฐเซ‡ เชนเชฒเชพเชตเชคเชพ เชฐเชนเซ‹.

 

เชนเชณเชฆเชฐ, เชฒเชพเชฒ เชฎเชฐเชšเซเช‚ เชชเชพเช‰เชกเชฐ เช…เชจเซ‡ เช—เชฐเชฎ เชฎเชธเชพเชฒเซ‹ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹. เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เชฎเชฟเช•เซเชธ เช•เชฐเซ‹.

 

เชฌเชพเชซเซ‡เชฒเชพ เชฐเชพเชœเชฎเชพ เช…เชจเซ‡ เชฅเซ‹เชกเซเช‚ เชชเชพเชฃเซ€ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹. เชฎเชงเซเชฏเชฎ เชคเชพเชชเซ‡ เซจ เชฅเซ€ เซฉ เชฎเชฟเชจเชฟเชŸ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชชเช•เชพเชตเซ‹.

 

เชชเช›เซ€, เชฒเซ€เช‚เชฌเซ เชจเซ‹ เชฐเชธ เช…เชจเซ‡ เชธเซ€เช‚เช—เชฆเชพเชฃเชพ เชจเซ‹ เชชเชพเช‰เชกเชฐ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹. เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เชฎเชฟเช•เซเชธ เช•เชฐเซ‹. เชคเชพเชช เชชเชฐเชฅเซ€ เชชเซ…เชจ เชนเชŸเชพเชตเซ€ เชฒเซ‹.

 

เชงเชพเชฃเชพเชญเชพเชœเซ€ เชญเชญเชฐเชพเชตเซ‹ เช…เชจเซ‡ เชชเซ…เชจ เชขเชพเช‚เช•เซ€ เชฆเซ‹. เซจ เชฅเซ€ เซฉ เชฎเชฟเชจเชฟเชŸ เชฐเชพเช–เซ€ เชฎเซเช•เซ‹.

 

เชเช• เชธเชฐเซเชตเชฟเช‚เช— เชชเซเชฒเซ‡เชŸ เชฎเชพเช‚ เชชเซ‹เชถเซ‹ เชชเชพเชฅเชฐเซ€ เชฆเซ‹. เชเชจเซ€ เช‰เชชเชฐ เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เชซเซ‡เชฒเชพเชตเซ€เชจเซ‡ เชฌเซ€เชจเซเชธ เชชเชพเชฅเชฐเซ€ เชฆเซ‹.

 

เช—เชฐเชฎเชพ เช—เชฐเชฎ เชชเซ€เชฐเชธเซ‹.

 

เชชเซ‹เชถเซ‹ เชฌเซ€เชจเซเชธ, เชชเชฐเช‚เชชเชฐเชพเช—เชค เช…เชจเซ‡ เชฐเซ‹เชœ-เชฌ-เชฐเซ‹เชœเชจเซเช‚ เช†เชซเซเชฐเชฟเช•เชจ เชญเซ‹เชœเชจ, เชœเชฐเชพ เช‡เช‚เชกเชฟเชฏเชจ เชธเซเชตเชพเชฆ เชธเชพเชฅเซ‡. เช†เชฏเชฐเซเชจ เช…เชจเซ‡ เช•เชพเชฐเซเชฌเซ‹เชนเชพเช‡เชกเซเชฐเซ‡เชŸเซเชธ เชฅเซ€ เชญเชฐเชชเซ‚เชฐ.

Preparation time 10 minutes

Cooking time 25 minutes

For 2 Persons

 

Ingredients:

For Posho:

Maze Flour 1 cup

Ginger-Chilli Paste 1 ts

Salt to taste

Water 4 ยฝ cup

For Beans:

Kidney Beans boiled 1 cup

Ginger-Garlic-Chilli Paste 1 tbsp

Onion chopped small 1 onion

Tomato chopped small 1 tomato

Turmeric Powder 1 ts

Red Chilli Powder 1 ts

Garam Masala 1 ts

Peanuts Powder 3 tbsp

Lemon Juice of ยฝ lemon

Fresh Coriander Leavesย  1 tbsp

Oil 1 tbsp

Cummins Seeds 1 ts

Cinnamon Leaf 1

Curry Leaves 4-5

Dry Red Chilliย  2

Method:

For Posho:

Take Maize Flour in a bowl. Add 1 cup water.

 

Boil 3 cups of water in a pan. Add Ginger-Chilli Paste and Salt. Add Maize Flour mixture. On medium flame, stir continuously with wooden stick until the mixture becomes thick lump. Remove the pan from the flame. Keep a side. This is Posho.

 

For Beans:

Heat oil in a pan. Add Cummins Seeds, Cinnamon Leaf, Curry Leaves and Dry Red Chilli. Add Ginger-Garlic-Chilli Paste, chopped Onion and Tomato. Stir slowly on low-medium flame until onion becomes soft and brownish. Add Turmeric Powder, Red Chilli Powder and Garam Masala. Mix well. Add boiled Kidney Beans and little water. Cook for 2-3 minutes on medium flame.ย  Add Lemon Juice and Peanuts Powder. Mix well. Remove from the flame. Sprinkle Fresh Coriander Leaves and cover the pan with a lid for 2-3 minutes.

 

Take Posho on a serving plate. Pour Beans on top of that.

 

Serve Hot.

 

Enjoy Authentic African Routine Food with little Indian touch, full of Iron and Carbohydrates.

เชเชพเช‚เชเซ€เชฌเชพเชฐ เชฎเชฟเช•เซเชธ / Zanzibar Mix

ย 

เชคเซˆเชฏเชพเชฐเซ€ เชฎเชพเชŸเซ‡ เซจเซฆ เชฎเชฟเชจเชฟเชŸ

เชฌเชจเชพเชตเชตเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ เซฉเซฆ เชฎเชฟเชจเชฟเชŸ

เซช เชธเชฐเซเชตเชฟเช‚เช—

 

เชธเชพเชฎเช—เซเชฐเซ€ :

เชšเซ‹เชณเซ€ เชจเชพ เชญเชœเซ€เชฏเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ :

เชšเซ‹เชณเซ€ เชจเซ€ เชฆเชพเชณ เชชเชฒเชพเชณเซ‡เชฒเซ€ เซง เช•เชช

เชฎเชฐเชšเชพเช‚ เชจเซ€ เชชเซ‡เชธเซเชŸ เซง เชŸเซ€ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เชฎเซ€เช เซเช‚ เชธเซเชตเชพเชฆ เชฎเซเชœเชฌ

เชคเชณเชตเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชคเซ‡เชฒ

 

เชฌเชŸเซ‡เชŸเชพ เชตเชกเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ :

เชฌเชŸเซ‡เชŸเชพ เชฌเชพเชซเซ‡เชฒเชพ เช›เชพเชฒ เช•เชพเชขเซ‡เชฒเชพ เซจ

เชฒเชธเชฃ เชจเซ€ เชšเชŸเชฃเซ€ เซง เชŸเซ€ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เชฒเซ€เช‚เชฌเซ เชจเซ‹ เชฐเชธ เซง/เซจ เชŸเซ€ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เชฌเซ‡เชธเชจ เซง/เซจ เช•เชช

เชฎเซ‡เช‚เชฆเซ‹ เซง/เซจ เช•เชช

เชฎเชฐเชšเชพเช‚ เชœเซ€เชฃเชพ เชธเชฎเชพเชฐเซ‡เชฒเชพ เซง/เซจ เชŸเซ€ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เชธเซ‹เชกเชพ-เชฌเชพเชฏ-เช•เชพเชฐเซเชฌ เชšเชชเชŸเซ€

เชฎเซ€เช เซเช‚ เชธเซเชตเชพเชฆ เชฎเซเชœเชฌ

เชคเชณเชตเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชคเซ‡เชฒ

 

เชธเซ‰เชธ เชฎเชพเชŸเซ‡ :

เชฌเชŸเซ‡เชŸเชพ เช›เชพเชฒ เช•เชพเชขเซ€ เชœเซ€เชฃเชพ เชธเชฎเชพเชฐเซ‡เชฒเชพ เซง

เชฎเชฐเชšเชพเช‚ เชœเซ€เชฃเชพ เชธเชฎเชพเชฐเซ‡เชฒเชพ เซจ

เชฎเซ‡เช‚เชฆเซ‹ เซง เชŸเซ€ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เชฎเซ€เช เซเช‚ เชธเซเชตเชพเชฆ เชฎเซเชœเชฌ

 

เชจเชพเชฐเชฟเชฏเชณ เชจเซ€ เชšเชŸเชฃเซ€ เชฎเชพเชŸเซ‡ :

เชคเชพเชœเซเช‚ เชจเชพเชฐเชฟเชฏเชณ เชจเซเช‚ เช–เชฎเชฃ เซง เช•เชช

เชฎเชฐเชšเชพเช‚ เชœเซ€เชฃเชพ เชธเชฎเชพเชฐเซ‡เชฒเชพ เซฉ

เชฒเซ€เช‚เชฌเซ เชจเซ‹ เชฐเชธ เซง/เซจ เชŸเซ€ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เชฎเซ€เช เซเช‚ เชธเซเชตเชพเชฆ เชฎเซเชœเชฌ

 

เชธเชœเชพเชตเชตเชพ เช…เชจเซ‡ เชธเชพเชฅเซ‡ เชชเซ€เชฐเชธเชตเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ :

เชชเซ€เชฐเซ€ เชชเซ€เชฐเซ€ เชธเซ‰เชธ เซง เชŸเซ‡เชฌเชฒ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เช•เชพเชšเซ€ เช•เซ‡เชฐเซ€ เชจเซ€ เชชเซ‡เชธเซเชŸ เซง เชŸเซ‡เชฌเชฒ เชธเซเชชเซ‚เชจ

เช•เชธเชพเชตเชพ (เชฎเซ‹เช—เซ‹) เชšเซ€เชชเซเชธ เซง/เซช เช•เชช

เชคเชณเซ‡เชฒเชพ เชธเซ€เช‚เช—เชฆเชพเชฃเชพ เซง เชŸเซ‡เชฌเชฒ เชธเซเชชเซ‚เชจ

 

เชฐเซ€เชค :

เชšเซ‹เชณเซ€ เชจเชพ เชญเชœเซ€เชฏเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ :

เชชเชฒเชพเชณเซ‡เชฒเซ€ เชšเซ‹เชณเซ€ เชจเซ€ เชฆเชพเชณ เชชเชพเชฃเซ€เชฎเชพเช‚เชฅเซ€ เช•เชพเชขเซ€ เชฒเชˆ, เชชเซ€เชธเซ€ เชฒเซ‹.

 

เชเชฎเชพเช‚ เชฎเชฐเชšเชพเช‚ เชจเซ€ เชชเซ‡เชธเซเชŸ เช…เชจเซ‡ เชฎเซ€เช เซเช‚ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹. เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เชฎเชฟเช•เซเชธ เช•เชฐเซ€ เชœเชฐเชพ เช•เช เชฃ เชฎเชฟเชถเซเชฐเชฃ เชคเซˆเชฏเชพเชฐ เช•เชฐเซ‹.

 

เชเช• เช•เชกเชพเชˆเชฎเชพเช‚ เชคเชณเชตเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชคเซ‡เชฒ เช—เชฐเชฎ เช•เชฐเซ‹.

 

เชคเซˆเชฏเชพเชฐ เช•เชฐเซ‡เชฒเชพ เชฎเชฟเชถเซเชฐเชฃ เชจเชพ เชจเชพเชจเชพ เชจเชพเชจเชพ เชฒเซเชตเชพ เช—เชฐเชฎ เชคเซ‡เชฒเชฎเชพเช‚ เชคเชณเชตเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชฎเซเช•เซ‹.

 

เชฌเชงเชพ เชฒเซเชตเชพ เชฎเชงเซเชฏเชฎ เชคเชพเชชเซ‡ เช†เช•เชฐเชพ เชคเชณเซ€ เชฒเซ‹.

 

เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เชคเชณเชพเชฏ เชœเชพเชฏ เชเชŸเชฒเซ‡ เชคเซ‡เชฒเชฎเชพเช‚เชฅเซ€ เช•เชพเชขเซ€ เชฒเชˆ, เช•เชฟเชšเชจ เชŸเซ€เชธเซเชฏเซ เช‰เชชเชฐ เชฎเซเช•เซ‹ เชœเซ‡เชฅเซ€ เชตเชงเชพเชฐเชพเชจเซเช‚ เชคเซ‡เชฒ เช•เชฟเชšเชจ เชŸเซ€เชธเซเชฏเซ เชฎเชพเช‚ เชธเซ‹เชธเชพเชฏ เชœเชพเชฏ.

 

เชฌเชŸเซ‡เชŸเชพ เชตเชกเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ :

เชฌเชพเชซเซ‡เชฒเชพ เช…เชจเซ‡ เช›เชพเชฒ เช•เชพเชขเซ‡เชฒเชพ เชฌเชŸเซ‡เชŸเชพ เชเช• เชฌเชพเช‰เชฒเชฎเชพเช‚ เชฒเซ‹.

 

เชเชฎเชพเช‚ เชฒเชธเชฃ เชจเซ€ เชšเชŸเชฃเซ€, เชฒเซ€เช‚เชฌเซ เชจเซ‹ เชฐเชธ, เชœเซ€เชฃเชพ เชธเชฎเชพเชฐเซ‡เชฒเชพ เชฎเชฐเชšเชพเช‚ เช…เชจเซ‡ เชฎเซ€เช เซเช‚ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹.

 

เชฌเชŸเซ‡เชŸเชพ เช…เชงเช•เชšเชฐเชพ เช›เซเช‚เชฆเซ€, เชฌเชงเซ เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เชฎเชฟเช•เซเชธ เช•เชฐเซ‹.

 

เชฌเซ€เชœเชพ เชเช• เชฌเชพเช‰เชฒเชฎเชพเช‚, เชฌเซ‡เชธเชจ เช…เชจเซ‡ เชฎเซ‡เช‚เชฆเซ‹ เชธเชพเชฅเซ‡ เชฒเซ‹.

 

เชเชฎเชพเช‚ เชฎเซ€เช เซเช‚ เช…เชจเซ‡ เชธเซ‹เชกเชพ-เชฌเชพเชฏ-เช•เชพเชฐเซเชฌ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹. เชฅเซ‹เชกเซเช‚ เชชเชพเชฃเซ€ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹ เช…เชจเซ‡ เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เชฎเชฟเช•เซเชธ เช•เชฐเซ€ เช˜เชพเชŸเซ€ เชธเซเชฒเชฐเซ€ เชคเซˆเชฏเชพเชฐ เช•เชฐเซ‹.

 

เชคเซˆเชฏเชพเชฐ เช•เชฐเซ‡เชฒเชพ เชฌเชŸเซ‡เชŸเชพเชจเชพ เชฎเชฟเชถเซเชฐเชฃเชฎเชพเช‚เชฅเซ€ เชจเชพเชจเชพ เชจเชพเชจเชพ เชฌเซ‹เชฒ เชฌเชจเชพเชตเซ‹.

 

เชเช• เช•เชกเชพเชˆเชฎเชพเช‚ เชคเชณเชตเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชคเซ‡เชฒ เช—เชฐเชฎ เช•เชฐเซ‹.

 

เชเช• เชชเช›เซ€ เชเช•, เชฌเชŸเซ‡เชŸเชพเชจเชพ เชฌเชงเชพ เชฌเซ‹เชฒ เชคเซˆเชฏเชพเชฐ เช•เชฐเซ‡เชฒเซ€ เชธเซเชฒเชฐเซ€เชฎเชพเช‚ เชœเชฌเซ‹เชณเซ€, เชคเชฐเชค เชœ เช—เชฐเชฎ เชฅเชฏเซ‡เชฒเชพ เชคเซ‡เชฒเชฎเชพเช‚ เชคเชณเชตเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชฎเซเช•เซ‹.

 

เชฌเชงเซ€ เชฌเชพเชœเซ เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เชคเชณเชตเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชฅเซ‹เชกเซ€ เชตเชพเชฐเซ‡ เชฌเซ‹เชฒเชจเซ‡ เชคเซ‡เชฒเชฎเชพเช‚ เชซเซ‡เชฐเชตเซ‹.

 

เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เชคเชณเชพเชฏ เชœเชพเชฏ เชเชŸเชฒเซ‡ เชคเซ‡เชฒเชฎเชพเช‚เชฅเซ€ เช•เชพเชขเซ€ เชฒเชˆ, เช•เชฟเชšเชจ เชŸเซ€เชธเซเชฏเซ เช‰เชชเชฐ เชฎเซเช•เซ‹ เชœเซ‡เชฅเซ€ เชตเชงเชพเชฐเชพเชจเซเช‚ เชคเซ‡เชฒ เช•เชฟเชšเชจ เชŸเซ€เชธเซเชฏเซ เชฎเชพเช‚ เชธเซ‹เชธเชพเชฏ เชœเชพเชฏ.

 

เชธเซ‰เชธ เชฎเชพเชŸเซ‡ :

เชเช• เชจเชพเชจเชพ เชฌเชพเช‰เชฒเชฎเชพเช‚ เชฎเซ‡เช‚เชฆเซ‹ เชฒเซ‹. เชฅเซ‹เชกเซเช‚ เชชเชพเชฃเซ€ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ€, เชฎเชฟเช•เซเชธ เช•เชฐเซ€, เชธเซเชฒเชฐเซ€ เชคเซˆเชฏเชพเชฐ เช•เชฐเซ‹.

 

เชเช• เชชเซ…เชจ เชฎเชพเช‚ เซจ เช—เซเชฒเชพเชธ เชœเซ‡เชŸเชฒเซเช‚ เชชเชพเชฃเซ€ เช—เชฐเชฎ เช•เชฐเซ‹.

 

เชเชฎเชพเช‚ เชธเชฎเชพเชฐเซ‡เชฒเชพ เชฌเชŸเซ‡เชŸเชพ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹ เช…เชจเซ‡ เชฌเชพเชซเซ€ เชฒเซ‹.

 

เชฌเชŸเซ‡เชŸเชพ เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เชฌเชซเชพเชˆ เชœเชพเชฏ เชเชŸเชฒเซ‡ เชฎเซ€เช เซเช‚, เชธเชฎเชพเชฐเซ‡เชฒเชพ เชฎเชฐเชšเชพเช‚ เช…เชจเซ‡ เชคเซˆเชฏเชพเชฐ เช•เชฐเซ‡เชฒเซ€ เชธเซเชฒเชฐเซ€ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹. เชฎเชฟเช•เซเชธ เช•เชฐเซ‹ เช…เชจเซ‡ เชฎเชงเซเชฏเชฎ เชคเชพเชชเซ‡ เซฉ เชฅเซ€ เซช เชฎเชฟเชจเชฟเชŸ เชฎเชพเชŸเซ‡ เช‰เช•เชพเชณเซ‹.

 

เชชเช›เซ€, เชคเชพเชช เชชเชฐเชฅเซ€ เชชเซ…เชจ เชนเชŸเชพเชตเซ€ เชฒเซ‹ เช…เชจเซ‡ เชเช• เชฌเชพเชœเซ เชฐเชพเช–เซ€ เชฆเซ‹.

 

เชจเชพเชฐเชฟเชฏเชณ เชจเซ€ เชšเชŸเชฃเซ€ เชฎเชพเชŸเซ‡ :

เชเช• เชจเชพเชจเชพ เชฌเชพเช‰เชฒเชฎเชพเช‚ เชคเชพเชœเซเช‚ เชจเชพเชฐเชฟเชฏเชณ เชจเซเช‚ เช–เชฎเชฃ เชฒเซ‹.

 

เชเชฎเชพเช‚ เชฒเซ€เช‚เชฌเซ เชจเซ‹ เชฐเชธ, เชธเชฎเชพเชฐเซ‡เชฒเชพ เชฎเชฐเชšเชพเช‚ เช…เชจเซ‡ เชฎเซ€เช เซเช‚ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹.

 

เช† เชฎเชฟเชถเซเชฐเชฃ เชจเซ‡ เชฎเซ€เช•เซเชทเชฐเชจเซ€ เชเช• เชœเชพเชฐเชฎเชพเช‚ เชฒเซ‹. เชฅเซ‹เชกเซเช‚ เชชเชพเชฃเซ€ เช‰เชฎเซ‡เชฐเซ‹. เซจเซฆ เชฅเซ€ เซฉเซฆ เชธเซ‡เช•เช‚เชก เชฎเชพเชŸเซ‡ เชนเชพเช‡ เชธเซเชชเซ€เชก เชชเชฐ เชชเซ€เชธเซ€ เชฒเซ‹. เชจเชพเชจเชพ เชฌเชพเช‰เชฒเชฎเชพเช‚ เชฒเชˆ เชฒเซ‹.

 

เชจเชพเชฐเชฟเชฏเชณ เชจเซ€ เชšเชŸเชฃเซ€ เชคเซˆเชฏเชพเชฐ เช›เซ‡.

 

เชธเชœเชพเชตเชตเชพ เช…เชจเซ‡ เชชเซ€เชฐเชธเชตเชพ เชฎเชพเชŸเซ‡ :

เชเช• เชฎเซ‹เชŸเชพ เชธเชฐเซเชตเชฟเช‚เช— เชฌเชพเช‰เชฒเชฎเชพเช‚ เชšเซ‹เชณเซ€ เชจเชพ เชญเชœเซ€เชฏเชพ เช…เชจเซ‡ เชฌเชŸเซ‡เชŸเชพ เชตเชกเชพ เชฒเซ‹.

 

เชเชจเซ€ เช‰เชชเชฐ เชคเซˆเชฏเชพเชฐ เช•เชฐเซ‡เชฒเซ‹ เชธเซ‰เชธ เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เชซเซ‡เชฒเชพเชตเซ€เชจเซ‡ เชฐเซ‡เชกเซ‹.

 

เชเชจเซ€ เช‰เชชเชฐ เชธเชœเชพเชตเชŸเชจเซ€ เชฐเซ€เชคเซ‡ เชคเซˆเชฏเชพเชฐ เช•เชฐเซ‡เชฒเซ€ เชจเชพเชฐเชฟเชฏเชณ เชจเซ€ เชšเชŸเชฃเซ€, เชชเซ€เชฐเซ€ เชชเซ€เชฐเซ€ เชธเซ‰เชธ, เช•เชพเชšเซ€ เช•เซ‡เชฐเซ€ เชจเซ€ เชชเซ‡เชธเซเชŸ เชฌเชฐเชพเชฌเชฐ เชซเซ‡เชฒเชพเชตเซ€เชจเซ‡ เชฐเซ‡เชกเซ‹.

 

เชเชจเซ€ เช‰เชชเชฐ เชคเชณเซ‡เชฒเชพ เชธเซ€เช‚เช—เชฆเชพเชฃเชพ เช›เชพเช‚เชŸเซ€ เชฆเซ‹ เช…เชจเซ‡ เช•เชธเชพเชตเชพ เชจเซ€ เชšเซ€เชชเซเชธ เช—เซ‹เช เชตเซ€ เชฆเซ‹.

 

เชœเซ‹เชˆเชจเซ‡ เชœ เชฎเซ‹เชขเชพเชฎเชพเช‚ เชชเชพเชฃเซ€ เช†เชตเซ‡ เชเชตเซเช‚ เชธเชฐเชธ เชฆเซ‡เช–เชพเชฏ เช›เซ‡ เชจเซ‡..!!!

 

เชคเชพเชœเช—เซ€เชญเชฐเซเชฏเชพ เช…เชธเชฒ เชธเซเชตเชพเชฆ เชฎเชพเชŸเซ‡ เชคเชพเชœเซ‡ เชคเชพเชœเซเช‚ เชœ เชชเซ€เชฐเชธเซ‹.

 

เชญเชพเชฐเชคเซ€เชฏ เชฒเซ‹เช•เซ‹ เชฅเซ€ เชญเชฐเชšเช•, เชˆเชธเซเชŸ เช†เชซเซเชฐเชฟเช•เชพ เชจเชพ เชฆเซ‡เชถ, เชŸเชพเชจเซเชเชพเชจเชฟเชฏเชพ เชจเซเช‚ เชธเซเชŸเซเชฐเซ€เชŸ เชซเซ‚เชก, เช•เซเชฆเชฐเชคเซ€ เชชเซŒเชทเซเชŸเชฟเช• เชคเชคเซเชตเซ‹เชฅเซ€ เชญเชฐเชชเซเชฐ, เชเชพเช‚เชเซ€เชฌเชพเชฐ เชฎเชฟเช•เซเชธ.

ย 

Prep.20 min.

Cooking time 30 min.

Servings 4

Ingredients:

For Black Eyed Beans Fry:

Black Eyed Beans split (soaked) 1 cupContinue Reading

error: Content is protected !!