Breakfast recipes Archives - Krishna Kotecha's Recipes

ગ્રીન પીસ પોકેટ / લીલા વટાણા નો નાસ્તો / Green Peas Pocket / Lila Vatana no Nasto

Posted on March 15, 2025Leave a comment

તૈયારી માટે ૨૦ મિનિટ

બનાવવા માટે ૨૦ મિનિટ

૫-૬ નંગ

સામગ્રી :

રવો / સુજી ૧ કપ

તેલ ૧ ટી સ્પૂન

લીલા વટાણા ૨૫૦ ગ્રામ

આદુ-મરચા ની પેસ્ટ ૧ ટેબલ સ્પૂન

હિંગ ૧/૨ ટી સ્પૂન

મીઠુ સ્વાદ મુજબ

શેલૉ ફ્રાય માટે તેલ

સાથે પીરસવા માટે કેચપ

રીત :

એક બાઉલમાં રવો લો.

એમા થોડું મીઠુ અને પાણી ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો. આશરે ૧૦ મિનિટ માટે રાખી મુકો.

પછી, તમારી હથેળી પર તેલ લગાવી દો અને રવાનો કઠણ લોટ બાંધી લો. જરૂર લાગે તો થોડું પાણી ઉમેરવું.

મીક્ષરની જારમાં લીલા વટાણા, આદુ-મરચા ની પેસ્ટ, હિંગ અને મીઠુ ઉમેરો. પીસી લો. પુરણ તૈયાર છે.

હવે, બાંધેલા લોટમાંથી નાની નાની પુરીઓ વણી લો અને બધી પુરીઓ ચોરસ આકારમાં કાપી લો.

આવી એક ચોરસ કાપેલી પુરી લો. એની વચ્ચે થોડું પુરણ મુકો. એના ચારેય છેડા વાળીને વચ્ચેની તરફ ભેગા કરી, પુરણ રેપ કરી, પોકેટ (ચોરસ પરબીડિયા) જેવો આકાર આપો. જરા પાણી લગાવી, વાળેલા છેડા ચોંટાડી દો.

આ રીતે બધા પોકેટ તૈયાર કરી લો.

એક પૅન માં ૧ કપ જેટલુ પાણી લો. એમા થોડું મીઠુ ઉમેરો અને મધ્યમ તાપે ઉકાળવા મુકો.

પાણી ઉકળવા લાગે એટલે એમ, તૈયાર કરેલા બધા પોકેટ મુકી દો અને ઉકાળો.

બધા પોકેટ બરાબર પાકી જાય એટલે પાણીમાંથી કાઢી લો અને એક બાજુ રાખી દો.

જ્યારે પીરસવા હોય ત્યારે, એક પૅન માં તેલ ગરમ કરી, બન્ને બાજુ શેલૉ ફ્રાય કરી લો.

કેચપ સાથે ગરમ ગરમ પીરસો.

ગ્રીન પીસ નો એવરગ્રીન સ્વાદ, માણો ગ્રીન પીસ પોકેટ માં.

Preparation time 20 minutes

Cooking time 20 minutes

Yield 5-6 pcs

Ingredients:

Semolina 1 cup

Oil 1 ts

Green Peas 250 g

Ginger-Chilli Paste 1 tbsp

Asafoetida Powder ½ ts

Salt to taste

Oil to shallow fry

Ketchup for serving

Method:

Take Semolina in a bowl. Add little Salt and water. Mix well. Leave it to rest for approx 10 minutes.

Apply Oil on your palm and knead it to prepare stiff dough. Add very little water only if needed.

Take in a wet grinding jar of mixer, Green Peas, Ginger-Chilli Paste, Asafoetida Powder and Salt. Crush it. Stuffing is ready.

Roll number of Puri (small round shape) from prepared dough.

Cut rolled Puri in square shape.

Put little stuffing in the middle of it.

Fold it from all 4 corners to the middle of it to cover stuffing and give pocket (square envelop) shape. Use water to stick corners after folding.

Repeat to prepare number of pockets.

Take approx 1 cup of Water in a pan. Add little Salt and Oil. Boil it.

Add prepared pockets in boiling water and continue boiling. When all pockets are cooked well, remove from water and keep a side.

When you want to serve, shallow fry both sides of them in a pan.

Serve hot with ketchup.

Enjoy Simple Evergreen Taste of Green Peas…Enjoy Green Peas Pocket…

મેથી ફોકાસીયા બ્રેડ / Methi Focaccia Bread / Fenugrek Focaccia Bread

Posted on March 1, 2025Leave a comment

તૈયારી માટે ૨૦ મિનિટ

બૅકીંગ માટે ૨૫ મિનિટ

૧ બ્રેડ લોફ

સામગ્રી :

દુધ ૧/૪ કપ

ખાંડ ૧ ટી સ્પૂન

ફ્રેશ યીસ્ટ ૧ ટેબલ સ્પૂન

મેંદો ૧ કપ

મીઠુ સ્વાદ મુજબ

ઓલીવ ઓઇલ ૩ ટેબલ સ્પૂન

મેથી ની ભાજી સમારેલી ૧ કપ

લીલું લસણ જીણું સમારેલું ૧/૨ કપ

હિંગ ૧/૨ ટી સ્પૂન

તલ ૧ ટેબલ સ્પૂન

ગ્રીસીંગ માટે તેલ

સજાવટ માટે બ્લેક ઓલિવ રીંગ અને લાલ મરચા ની રીંગ

રીત :

એક બાઉલમાં હુંફાળું દુધ લો.

એમા ખાંડ અને ફ્રેશ યીસ્ટ ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો. ૫ મિનિટ માટે રાખી મુકો.

યીસ્ટ, એક્ટીવ થઈ જાય એટલે મેંદો, મીઠુ, ૧ ટેબલ સ્પૂન જેટલુ ઓલીવ ઓઇલ ઉમેરો અને જરા ઢીલો લોટ બાંધી લો. જરૂર લાગે તો જ થોડું દુધ ઉમેરવું.

આશરે ૧૦ મિનિટ સુધી એકદમ મસળો.

એક પૅન માં ૨ ટેબલ સ્પૂન જેટલુ ઓલીવ ઓઇલ લો અને ધીમા તાપે ગરમ કરો.

એમા હિંગ, તલ, સમારેલું લીલું લસણ, મેથી ની ભાજી, મીઠુ ઉમેરો અને સાંતડી લો.

આ મિશ્રણમાંથી અડધું અલગ કરી એક બાજુ રાખી દો. પછીથી ટોપીંગ માટે ઉપયોગમાં લઈશું.

બાકીનું અડધું મિશ્રણ, બાંધેલા લોટમાં ઉમેરી દો અને ફરી ૨ મિનિટ માટે ખુબ જ મસળી લો.

બ્રેડ નું ૧ મોલ્ડ તેલ લગાવી ગ્રીસ કરી લો.

એમા, બાંધેલો લોટ ગોઠવી દો અને હુંફાળી જગ્યામાં ૧ થી ૨ કલાક માટે રાખી મુકો.

એ ફુલીને લગભગ ડબલ જેટલુ થઈ જશે.

એની ઉપર ટોપીંગ માટે અલગ રાખેલું મિશ્રણ ગોઠવી દો.

એની ઉપર બ્લેક ઓલીવ રીંગ અને લાલ મરચા ની રીંગ ગોઠવી સજાવી દો.

ઓવન પ્રી-હીટ કરી લો.

તૈયાર કરેલું બ્રેડ નું મોલ્ડ, પ્રી-હીટ કરેલા ઓવનમાં મુકી, ૧૮૦° પર ૨૫ મિનિટ માટે બૅક કરી લો.

બૅક થઈ જાય પછી, ઓવનમાંથી બહાર કાઢી, ઠંડુ થવા માટે થોડી વાર રાખી મુકો.

પછી, મોલ્ડમાંથી બ્રેડ કાઢી લો અને પીરસો.

મેથી ની ભાજી અને લીલા લસણ નો ઉપયોગ કરી, નવતર રીતે જ વધારે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ બનાવેલી, ફોકાસીયા બ્રેડ.

Preparation time 20 minutes

Baking time 25 minutes

Yield 1 bread loaf

Ingredients:

Milk ¼ cup

Sugar 1 ts

Fresh Yeast 1 tbsp

Refined White Wheat Flour (Maida) 1 cup

Salt to taste

Olive Oil 3 tbsp

Fresh Fenugreek Leaves chopped 1 cup

Spring Garlic finely chopped ½ cup

Asafoetida Powder ½ ts

Sesame Seeds 1 tbsp

Oil for greasing

Black Olive Rings and Red Chilli Rings for garnishing

Method:

Take lukewarm Milk in a bowl.

Add Sugar and Fresh Yeast, mix well. Leave it for 5 minutes to rest.

When Yeast becomes active, add Refined White Wheat Flour, Salt and 1 tbsp of Olive Oil and prepare somehow soft dough. Add little Milk only if needed.

Knead dough for approx. 10 minutes.

In a pan, take 2 tbsp of Olive Oil and heat it on low flame.

Add Asafoetida Powder, Sesame Seeds, chopped Spring Garlic, chopped Fresh Fenugreek and Salt and sauté.

Keep half of this prepared mixture a side to use later for topping.

Add half of this prepared mixture in prepared dough and knead dough for 2 minutes.

Grease 1 bread mould with Oil.

Set prepared dough in greased mould. Keep this now in a warm place for approx. 1 to 2 hours.

It will be puffed up to almost double size.

Set topping with prepared mixture kept a side earlier.

Garnish with Black Olive Rings and Red Chilli Rings.

Preheat oven.

Bake in preheated oven for 25 minutes at 180°.

After baking, leave it for a while to cool off.

Unmould and serve.

Enjoy Focaccia Bread…Innovatively made more delicious using Fresh Fenugreek and Spring Garlic.

ગુલરા / Gulra

Posted on February 1, 2025Leave a comment

તૈયારી માટે ૦ મિનિટ

બનાવવા માટે ૧૦ મિનિટ

૧ બાઉલ

સામગ્રી :

રવો / સુજી ૧ કપ

ઘી ૨ ટેબલ સ્પૂન

કાજુ ના ટુકડા ૨ ટેબલ સ્પૂન

બદામ ના ટુકડા ૨ ટેબલ સ્પૂન

કિસમિસ ૨ ટેબલ સ્પૂન

સુકા નારિયળ ની કતરણ ૨ ટેબલ સ્પૂન

દળેલી ખાંડ ૨ ટેબલ સ્પૂન

વરિયાળી ૧ ટી સ્પૂન

એલચી પાઉડર ૧/૨ ટી સ્પૂન

રીત :

એક પૅન માં ધીમા તાપે ઘી ગરમ કરો.

એમા કાજુ ના ટુકડા, બદામ ના ટુકડા, કિસમિસ અને સુકા નારિયળ ની કતરણ ઉમેરો અને બરાબર સાંતડો.

સાંતડાઈ જાય એટલે સાંતડેલો સુકો મેવો પૅન માંથી કાઢી લઈ, ઘી પૅન માં જ રહેવા દો.

પછી, એ જ પૅન માં, એ જ ઘી માં, રવો ઉમેરો અને આછો ગુલાબી થઈ જાય ત્યા સુધી ધીમા તાપે સાંતડી લો.

સાંતડાઈ જાય એટલે એક બાઉલમાં લઈ લો અને ઠંડો થવા થોડી વાર રાખી મુકો.

પછી એમા, દળેલી ખાંડ, વરિયાળી અને એલચી પાઉડર ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો. પછી, સાંતડેલો સુકો મેવો ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરો.

હવે એને એક સર્વિંગ બાઉલમાં લઈ લો.

કાશ્મીરની આ એક પરંપરાગત વાનગી છે.

કાશ્મીરી પરંપરા પ્રમાણે, નવી પરણેલી દુલ્હન, પોતાના પિતાના ઘરે ગુલરા બનાવી, પોતાની સાથે, સાસરે લઈ જાય અને લગ્ન પછી સાસરે, પોતાને પહેલી જ વખત મળવા આવતા સગાવહાલાં અને અન્ય મહેમાનોનું ગુલરા પીરસી, સ્વાગત કરે છે.

આપ પણ આ મીઠા ગુલરા પીરસી, આપના માનીતા મહેમાનોનું સ્વાગત કરો.

આ કાશ્મીરી, મીઠા ગુલરા સાથે કોઈ પણ શુભ પ્રસંગની ઉજવણી કરી શકાય.

માનો યા ના માનો, પણ, કાશ્મીરની પરંપરાગત વાનગી પણ સ્વર્ગની જ વાનગી જેવી લાગે છે.

Preparation time 0 minutes

Cooking time 10 minutes

Yield 1 Bowlful

Ingredients:

Semolina 1 cup

Ghee 2 tbsp

Cashew Nuts pieces 2 tbsp

Almond pieces 2 tbsp

Raisins 2 tbsp

Dry Coconut Slices 2 tbsp

Sugar Powder 2 tbsp

Fennel Seeds 1 ts

Cardamom Powder ½ ts

Method:

Heat Ghee in a pan on low flame. Add Cashew Nut pieces, Almond pieces, Raisins and Dry Coconut Slices and sauté it well. When sautéed, remove sautéed dry fruits leaving Ghee in the pan.

Then, sauté Semolina to light brownish in the same Ghee. When sautéed, remove it in a bowl and leave it to cool down.

In cooled down Semolina, add Sugar Powder, Fennel Seeds and Cardamom Powder and mix well. Then add sautéed Dry Fruits and mix well.

Take it in a serving bowl.

This is a very traditional dish from Kashmir. New bride prepares and takes with her to in-laws’ home and serve GULRA to welcome guests coming to visit her first time after wedding.

Welcome Guests with Sweet GULRA…

Celebrate Auspicious Occasions with Sweet GULRA…

Believe it or not…Even the Traditional Food of Kashmir says…it’s from the Heaven…

ગુલગુલા / Gulgula

Posted on January 25, 2025Leave a comment

તૈયારી માટે ૧૦ મિનિટ

બનાવવા માટે ૨૦ મિનિટ

૨ વ્યક્તિ માટે

સામગ્રી :

ઘઉ નો લોટ ૧/૨ કપ

રવો / સુજી ૨ ટેબલ સ્પૂન

દળેલી ખાંડ ૨ ટેબલ સ્પૂન

વરિયાળી ૧ ટી સ્પૂન

એલચી ના દાણા ૧/૨ ટી સ્પૂન

કાજુ, બદામ, પિસ્તા ટુકડા ૨ ટેબલ સ્પૂન

દુધ ૧/૨ કપ

સોડા-બાય-કાર્બ ચપટી

સુકો નારિયળ પાઉડર ૧ ટેબલ સ્પૂન

તળવા માટે તેલ

કોકોનટ સૉસ માટે :

દુધ ૧/૨ કપ

કોકોનટ મિલ્ક પાઉડર ૧ ટેબલ સ્પૂન

કસ્ટર્ડ પાઉડર ૧ ટેબલ સ્પૂન

કન્ડેન્સ મિલ્ક ૧/૪ કપ

રીત :

એક બાઉલમાં ઘઉ નો લોટ અને રવો લો.

એમા દળેલી ખાંડ, વરિયાળી, એલચી અને સુકામેવા ના ટુકડા ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો.

દુધ ઉમેરો, બરાબર મિક્સ કરો અને ઘાટું ખીરું તૈયાર કરો. આશરે ૧૦ મિનિટ માટે રાખી મુકો.

પછી એમા, સોડા-બાય-કાર્બ અને સુકો નારિયળ પાઉડર ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો. જરૂર લાગે તો જ થોડું દુધ ઉમેરવું.

એક કડાઈમાં મધ્યમ તાપે તળવા માટે તેલ ગરમ કરો.

તૈયાર કરેલા ખીરું એક-એક ચમચી ભરી ભરીને ગરમ તેલમાં તળવા માટે મુકો. બધી બાજુ બરાબર તળવા માટે થોડી વારે બધા ગુલગુલાને તેલમાં ફેરવો. આછા ગુલાબી તળી લો.

ગુલગુલા તૈયાર છે. કોકોનટ સૉસ સાથે પીરસવા માટે એક બાજુ રાખી દો.

કોકોનટ સૉસ માટે :

એક પૅન માં દુધ લો.

એમા કોકોનટ મિલ્ક પાઉડર, કસ્ટર્ડ પાઉડર અને કન્ડેન્સ મિલ્ક ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો.

હવે એને, મધ્યમ તાપે મુકો. ઉકળવા લાગે એટલે તાપ ધીમો કરી દો. પૅન ના તળિયે ચોંટી ના જાય એ માટે થોડી થોડી વારે હલાવતા રહો. ઘાટું થઈ જાય ત્યા સુધી ઉકાળો. કોકોનટ સૉસ તૈયાર છે.

પીરસવા માટે :

તમારી પસંદ અને અનુકુળતા મુજબ ગરમ કે ફ્રીજમાં ઠંડા કરીને પીરસી શકાય.

ગરમ પીરસવા માટે તરત જ આ મિશ્રણને એક સર્વિંગ બાઉલમાં લઈ લો. એની અંદર, તૈયાર કરેલા ગુલગુલા મુકી દો.

ઠંડા પીરસવા માટે, તૈયાર કરેલા કોકોનટ સૉસ ને સામાન્ય તાપમાન થવા માટે થોડી વાર રાખી મુકો. પછી, એની અંદર, તૈયાર કરેલા ગુલગુલા મુકી દો. પછી, ફ્રીજમાં ઠંડા થવા માટે રાખી દો.

એકદમ રસીલા ગુલગુલા.

Preparation time 10 minutes

Cooking time 20 minutes

For 2 Persons

Ingredients:

Whole Wheat Flour ½ cup

Semolina 2 tbsp

Powder Sugar 2 tbsp

Fennel Seeds 1 ts

Cardamom granules ½ ts

Cashew Nuts, Almond, Pistachio chopped 2 tbsp

Milk ½ cup

Soda-bi-Carb Pinch

Dry Coconut Powder 1 tbsp

Oil to deep fry

For Coconut Sauce:

Milk ½ cup

Coconut Milk Powder 1 tbsp

Custard Powder 1 tbsp

Condensed Milk ¼ cup

Method:

Take Whole Wheat Flour and Semolina in a bowl. Add Powder Sugar, Fennel Seeds, Cardamom Granules, chopped dry fruits. Mix well. Add milk and mix well to prepare thick batter. Leave it to rest for approx 10 minutes. Then, add pinch of Soda-bi-Carb and Dry Coconut Powder and mix well. Add little more Milk only if needed.

Heat Oil in a deep frying pan on medium flame. Put number of a spoonful of prepared batter in heated Oil. Deep fry to light brownish. Flip them occasionally to fry all around. Gulgula is ready. Keep a side to serve later with Coconut Sauce.

For Coconut Sauce:

Take Milk in a pan. Add Coconut Milk Powder, Custard Powder and Condensed Milk. Mix very well. Put the bowl with this mixture on a medium flame. When it starts to boil, reduce the flame to low. Continue to boil until it thickens. Stir occasionally to prevent sticking at the bottom of the pan.

If you want it hot, immediately, add prepared Gulgula in this Coconut Sauce.

If your want it cold, leave Coconut Sauce to cool down to room temperature. Add prepared Gulgula in this Sauce. Then, refrigerate it.

Enjoy Very Saucy…Very Milky…GULGULA…

કોરડોઇ – અસામીઝ નાસ્તો / Kordoi – Assamese Snack

Posted on January 11, 2025Leave a comment

તૈયારી માટે ૧૫ મિનિટ

બનાવવા માટે ૧૦ મિનિટ

૨ વ્યક્તિ માટે

આ વાનગી આસામ – પુર્વ-ઉત્તરીય ભારતમાં આવેલા રાજ્યની છે. ઘઉ નો લોટ, હળવા મસાલા અને શાકભાજીનો ઉપયોગ કર્યો હોઇ, આ નાસ્તો તળેલો છતાં થોડો પૌષ્ટિક છે. ખાસ કરીને, જાન્યુઆરી મહીના આસપાસ આવતા એક મુખ્ય સાંસ્કૃતિક તહેવાર, માઘ બીહુ (ભોગલી બીહુ) ની ઉજવણી દરમ્યાન, આસામમાં આ નાસ્તો ઘર ઘરમાં બનાવવામાં આવે છે.

સામગ્રી :

ઘઉ નો લોટ ૧ કપ

લાલ મરચું પાઉડર ૧ ટી સ્પૂન

જીરું ૧ ટી સ્પૂન

અજમા ૧/૨ ટી સ્પૂન

મીઠુ સ્વાદ મુજબ

ઘી ૧ ટેબલ સ્પૂન

તેલ ૧ ટેબલ સ્પૂન

ડુંગળી જીણી સમારેલી ૧

ગાજર ખમણેલું ૧/૨

ધાણાભાજી ૧ ટેબલ સ્પૂન

તળવા માટે તેલ

સાથે પીરસવા માટે લીલી અથવા લાલ ચટણી અને ચા

રીત :

એક બાઉલમાં ઘઉ નો લોટ લો.

એમા લાલ મરચું પાઉડર, જીરું, અજમા અને મીઠુ ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો.

એક પૅન માં ઘી અને તેલ એકીસાથે ગરમ કરો. ગરમ થાય એટલે તરત જ ઘઉના લોટમાં ઉમેરી દો અને બરાબર મિક્સ કરી દો.

પછી, જીણી સમારેલી ડુંગળી, ખમણેલા ગાજર અને ધાણાભાજી ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો.

જરૂર મુજબ થોડું થોડું પાણી ઉમેરતા જઇ, કઠણ લોટ બાંધી લો અને અંદાજે ૧૦ મિનિટ માટે રાખી મુકો.

બાંધેલા લોટમાંથી નાનો લુવો લો, બોલ બનાવો અને મધ્યમ ગોળ આકાર વણી લો.

બન્ને બાજુ અંદાજે ૧/૨ ઇંચ જેટલુ છોડી, ચપ્પુ વડે ૪ ઊભા કાપા પાડી લો. ખાસ ખ્યાલ રાખો કે પટ્ટી કાપવાની નથી. ગોળ વણેલી રોટલીમાં માત્ર કાપા જ પાડવાના છે. પાડેલા કાપા આડા રહે એ રીતે રોટલી રાખી, વાળીને રોલ બનાવી લો. રોલના બન્ને છેડા હાથ વડે દબાવીને બંધ કરી દો. એક બાજુ રાખી દો.

બાંધેલા બધા લોટમાંથી આ રીતે રોલ તૈયાર કરી લો.

એક કડાઈમાં તળવા માટે મધ્યમ તાપે તેલ ગરમ કરો.

તૈયાર કરેલા બધા રોલ, વારાફરતી, જરા આકરા તળી લો.

ઘરે બનાવેલી લીલી કે લાલ ચટણી અને મસાલેદાર ચા સાથે ગરમા ગરમ પીરસો.

માત્ર સમોસાં, પકોડા કે ભજીયા જ નહી, આ તળેલા, કરકરા કોરડોઇ પણ અવાર નવાર યાદ આવે એવા છે.

Preparation time 15 minutes

Cooking time 10 minutes

For 2 Persons

This recipe comes from ASSAM – a north-eastern part of India. It is somehow healthy deep fried snack as Whole Wheat Flour, some mild spices and some vegetables are used. It is usually prepared in Assam during one of the main cultural festival – Magh Bihu (Bhogali Bihu) which comes around January.

Ingredients:

Whole Wheat Flour 1 cup

Red Chilli Powder 1 ts

Cumin Seeds 1 ts

Carom Seeds ½ ts

Salt to taste

Ghee 1 tbsp

Oil 1 tbsp

Onion finely chopped 1

Carrot grated ½

Fresh Coriander Leaves 1 tbsp

Oil to deep fry

Green or Red Chutney and Indian Tea for serving.

Method:

Take Whole Wheat Flour in a bowl. Add Red Chilli Powder, Cumin Seeds, Carom Seeds and salt. Mix well.

Heat Ghee and Oil in a pan. When heated, add to the Flour in a bowl. Mix well.

Add finely chopped Onion, grated Carrot and Fresh Coriander Leaves to Flour. Mix well.

Knead stiff dough adding water slowly as needed. Leave dough to rest for approx 10 minutes.

Pinch little dough. Make a small ball and squeeze between two palms to flatten it. Roll it in medium round shape.

Using a knife, make 4 cuts on the rolled flat bread leaving approx ½ inch space from both the ends. Please don’t cut through. Fold to roll it gently keeping cut lines horizontly. When rolled, squeeze both ends to enclose the roll. Keep a side.

Repeat to prepare number or rolls.

Heat Oil to deep fry.

Deep fry all prepared rolls to little dark brownish.

Serve fresh and hot with home made Green or Red Chutney and Indian Tea.

Not only Samosa, Pakoda or Fritters…

This deep fried Crispy Snack – KORDOI is also worth to crave for…

મોગરી રોટલો / Mogri Rotlo / Radish Pods with Rotla

Posted on December 21, 2024Leave a comment

તૈયારી માટે ૧૦ મિનિટ

બનાવવા માટે ૧૦ મિનિટ

૨ વ્યક્તિ માટે

સામગ્રી :

ઘી ૧ ટેબલ સ્પૂન

રાય ૧/૨ ટી સ્પૂન

જીરું ૧/૨ ટી સ્પૂન

હિંગ ચપટી

મરચા જીણા સમારેલા ૨

મોગરી જીણી સમારેલી ૨૫૦ ગ્રામ

હળદર ૧ ટી સ્પૂન

મીઠુ સ્વાદ મુજબ

રોટલો ૧

રીત :

રોટલા નો ભુકો કરી લો અને એક બાજુ રાખી દો.

એક પૅન માં ધીમા તાપે ઘી ગરમ કરો.

એમા રાય, જીરું, હિંગ ઉમેરો.

તતડે એટલે જીણા સમારેલા મરચા ઉમેરો અને સાંતડો.

પછી, જીણી સમારેલી મોગરી ઉમેરો અને ૩ થી ૪ મિનિટ માટે પકાવો.

હળદર અને મીઠુ ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો.

રોટલા નો ભુકો ઉમેરો અને મધ્યમ તાપે ૨ થી ૩ મિનિટ માટે સાંતડી લો.

મોગરી નો તાજો સ્વાદ માણવા માટે તરત જ પીરસો.

એકદમ પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ, મોગરી રોટલો.

Preparation time 10 minutes

Cooking time 10 minutes

For 2 Persons

Ingredients:

Ghee 1 tbsp

Mustard Seeds ½ ts

Cumin Seeds ½ ts

Asafoetida Powder Pinch

Green Chilli finely chopped 2

Mogri (Radish Pods) finely chopped 250 gm

Turmeric Powder 1 ts

Salt to taste

Rotlo (Thick Millet Flat Bread) 1

Method:

Crush a Rotlo and keep a side.

Heat Ghee in a pan on low flame.

Add Mustard Seeds, Cumin Seeds and Asafoetida Powder.

When spluttered, add finely chopped Green Chilli and sauté.

Add finely chopped Mogri and cook for 3-4 minutes.

Add Turmeric Powder and Salt. Mix well.

Add crushed Rotlo and sauté for 2-3 minutes on medium flame.

Serve immediately to enjoy fresh taste of Mogri…

Enjoy Very Healthy and Delicious…Mogri Rotlo…

બહેતરીન બટેટા / બેમિશાલ બટેટા / પોટેટો સેન્ડવિચ સરપ્રાઈઝ / Behtarin Bateta / Bemishal Bateta / Potato Sandwich Surprise

Posted on December 7, 2024Leave a comment

તૈયારી માટે ૧૦ મિનિટ

બનાવવા માટે ૧૫ મિનિટ

૧ સેન્ડવિચ

સામગ્રી:

પડ માટે:

બટેટા બાફેલા છુંદેલા ૩

મેંદો ૨ ટેબલ સ્પૂન

ઓટ્સ પાઉડર ૧/૪ કપ

મરી પાઉડર ૧/૨ ટી સ્પૂન

ઓરેગાનો ૧/૨ ટી સ્પૂન

ચીલી ફલૅક્સ ૧/૨ ટી સ્પૂન

મીક્ષ હર્બ્સ ૧/૨ ટી સ્પૂન

મીઠું સ્વાદ મુજબ

પુરણ માટે:

તેલ ૧ ટી સ્પૂન

લસણ ની પેસ્ટ ૧ ટેબલ સ્પૂન

પાલક સમારેલી ૨ કપ

ઓરેગાનો ૧/૨ ટી સ્પૂન

ચીલી ફલૅક્સ ૧/૨ ટી સ્પૂન

મીક્ષ હર્બ્સ ૧/૨ ટી સ્પૂન

મરી પાઉડર ૧/૨ ટી સ્પૂન

મીઠું સ્વાદ મુજબ

ચીઝ ખમણેલું ૧/૨ કપ

ગ્રીલીંગ માટે માખણ

રીત:

પડ માટે:

પડ માટેની બધી જ સામગ્રી એક બાઉલમાં એકીસાથે લઈ, બરાબર મીક્ષ કરી લો.

એને સેટ થવા માટે ૧૦ મિનિટ માટે ફ્રીજમાં રાખી દો.

પુરણ માટે:

એક પૅનમાં તેલ ગરમ કરો.

એમાં લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરો અને સાંતડો.

એમાં સમારેલી પાલક ઉમેરો અને સાંતડો.

એમાં ઓરેગાનો, ચીલી ફલૅક્સ, મીક્ષ હર્બ્સ, મરી પાઉડર, મીઠું ઉમેરો અને થોડી વાર માટે ધીમા તાપે પકાવતા બરાબર મીક્ષ કરો.

પછી, તાપ પરથી પૅન હટાવી લો અને ઠંડુ થવા માટે થોડી વાર રાખી મુકો.

પછી એમાં ખમણેલું ચીઝ મીક્ષ કરી દો.

પુરણ તૈયાર છે. એક બાજુ રાખી દો.

સેન્ડવિચ બનાવવા માટે:

તૈયાર કરેલા બટેટા ના મીશ્રણના એકસરખા ૨ ભાગ કરી લો અને એમાંથી બે જાડી રોટલીઓ વણી લો.

હવે એક રોટલી ઉપર પુરણ નું થર પાથરી દો.

એની ઉપર, પુરણ ઢંકાઈ જાય એ રીતે બીજી રોટલી મુકી દો.

હવે એને પસંદ મુજબ ગોળ કે ચોરસ આકારમાં, સેન્ડવિચ ની સાઇઝમાં કાપી લો.

ગ્રીલીંગ પૅન પર માખણ લગાવી દો.

તૈયાર કરેલી સેન્ડવિચ બન્ને બાજુ, ગ્રીલીંગ પૅન પર ગ્રીલ કરી લો.

પસંદ મુજબના કોઈ પણ ડીપ સાથે પીરસો.

સામાન્ય રીતે સેન્ડવિચ માટે ઉપયોગમાં લેવાતી બ્રેડ સ્લાઇસ વગર જ બનાવેલી, સરપ્રાઈઝિંગ સેન્ડવિચ.

Preparation time 10 minute

Cooking time 15 minute

1 Sandwich

Ingredients:

For Outer Layer:

Boiled and Mashed Potato 3

Refined White Wheat Flour (Maida) 2 tbsp

Oats Powder ¼ cup

Black Pepper Powder ½ ts

Oregano ½ ts

Chilli Flakes ½ ts

Mix Herbs ½ ts

Salt to taste

For Stuffing:

Oil 1 ts

Garlic Paste 1 tbsp

Spinach chopped 2 cup

Oregano ½ ts

Chilli Flakes ½ ts

Mix Herbs ½ ts

Black Pepper Powder ½ ts

Salt to taste

Cheese grated ½ cup

Butter for grilling

Method:

For Outer Layer:

Take in a bowl, all listed ingredients for Outer Layer and mix very well.

Keep it in refrigerator for 10 minutes to set.

For Stuffing:

Heat Oil in a pan.

Add Garlic Paste and sauté.

Add chopped Spinach and sauté.

Add Oregano, Chilli Flakes, Mix Herbs, Black Pepper Powder, Salt and mix while cooking on low flame for a while.

Remove from flame and leave it for a while to cool off.

Then, add grated Cheese and mix well.

Stuffing is ready. Keep a side to use later.

Assembling:

Divide prepared Potato mixture in 2 similar parts and roll 2 thick Roti of them.

Make a layer of prepared stuffing on 1 Roti.

Put another Roti on it covering stuffing.

Now, cut it in a round or square shape of your choice in a sandwich size.

Apply butter on a grilling pan.

Grill both sides of prepared sandwich on a grilling pan.

Serve with dips of your taste.

Enjoy Surprising Sandwich without conventional bread slices.

મટકી ઢોસા / Matki Dosa

Posted on November 30, 2024Leave a comment

તૈયારી માટે ૧૫ મિનિટ

બનાવવા માટે ૧૦ મિનિટ

૨ વ્યક્તિ માટે

સામગ્રી:

ઢોસા નું ખીરું ૧ કપ

માખણ ૨ ટેબલ સ્પૂન

કોબી ખમણેલી ૨ ટેબલ સ્પૂન

ડુંગળી સમારેલી ૨ ટેબલ સ્પૂન

કેપ્સિકમ સમારેલા ૧ ટેબલ સ્પૂન

બીટરૂટ ખમણેલું ૧ ટેબલ સ્પૂન

ગાજર ખમણેલું ૧ ટેબલ સ્પૂન

ચાટ મસાલો ૧/૨ ટી સ્પૂન

લાલ મરચું પાઉડર ૧ ટી સ્પૂન

ગરમ મસાલો ૧/૨ ટી સૂન

લસણ ની પેસ્ટ ૧/૨ ટી સ્પૂન

સેઝવાન ચટણી ૧ ટી સ્પૂન

ટોમેટો કેચપ ૧ ટી સ્પૂન

રેડ ચીલી સૉસ ૧/૨ ટી સ્પૂન

મેયોનેઝ ૧ ટેબલ સ્પૂન

મલાઈ ૧ ટેબલ સ્પૂન

ચીઝ ૧૦ ગ્રામ

પનીર ખમણેલું ૨ ટેબલ સ્પૂન

ધાણાભાજી ૧ ટેબલ સ્પૂન

રીત:

ઢોસા ના તવ ને ગરમ કરી લો.

ગરમ થયેલા તવા પર તેલ લગાવી દો.

એની ઉપર એક ઢોસા માટે પુરતું ઢોસાનું ખીરું પાથરી દો.

એની ઉપર માખણ લગાવી દો.

ઢોંસાની વચ્ચે થોડું વધારે માખણ મુકો.

સૌથી પહેલા, ઢોસા ઉપર, વચ્ચે ખમણેલી કોબી મુકો.

પછી, એક પછી એક, વારાફરતી, બધી સામગ્રી, મુકી, મીક્ષ કરતાં જાવ.

ઢોસા પર બધી સામગ્રી મીક્ષ થઈ જાય પછી, થોડી વાર માટે સાંતડી લો.

પછી, ઢોસા પરનું બધુ જ મીશ્રણ, એક મટકી માં લઈ લો.

પછી, તવા પર ઢોસાને વાળી, મટકી ની ઉપર ગોઠવી દો.

હવે, મટકી પર ગોઠવેલા ઢોસા ઉપર, થોડું ચીઝ અને પનીર મુકી, ધાણાભાજી ભભરાવી, સજાવી દો.

તાજે તાજો જ મટકી ઢોસા પીરસો.

Preparation time 15 minutes

Cooking time 10 minutes

For 2 Persons

Ingredients:

Dosa Batter 1 cup

Butter 2 tbsp

Cabbage shredded 2 tbsp

Onion chopped 2 tbsp

Capsicum chopped 1 tbsp

Beetroot shredded 1 tbsp

Carrots sheredded 1 tbsp

Chat Masala ½ ts

Red Chilli Powder 1 ts

Garam Masala ½ ts

Garlic Paste ½ ts

Schezwan Chutney 1 ts

Tomato Ketchup 1 ts

Red Chilli Sauce ½ ts

Mayonnaise 1 tbsp

Cream 1 tbsp

Cheese 10g

Cottage Cheese shredded 2 tbsp

Fresh Coriander Leaves 1 tbsp

Method:

Preheat Dosa Fry Pan.

Grease heated Dosa Fry Pan with Oil.

Spread Dosa Batter enough for 1 Dosa.

Apply butter on it.

Put little more Butter in the middle of Dosa.

First of all put shredded Cabbage on Dosa on fry pan.

Then, one by one, put other ingredients on Dosa on fry pan while mixing them.

When all ingredients are mixed on Dosa, sauté for a while.

Then, take all prepared mixture in a clay pot.

Then, fold Dosa on fry pan and put folded Dosa on top of clay pot.

Now, put little Cheese and shredded Cottage Cheese on folded Dosa on clay pot and sprinkle Fresh Coriander Leaves to garnish.

Serve Fresh.

ઢોસા સેન્ડવિચ / Dosa Sandwich

Posted on November 23, 2024Leave a comment

તૈયારી માટે ૧૫ મિનિટ

બનાવવા માટે ૧૫ મિનિટ

૮ સેન્ડવિચ

સામગ્રી:

ઢોસા માટે:

ઢોસા નું ખીરું ૧ કપ

મીઠું સ્વાદ મુજબ

ઢોસા ફ્રાય કરવા માટે માખણ

પુરણ માટે:

માખણ ૧ ટી સ્પૂન

ડુંગળી સ્લાઇસ કાપેલી ૧ ડુંગળી ની

કોબી સમારેલી ૧/૨ કપ

કેપ્સિકમ સમારેલા ૧/૨ કપ

ગાજર ખમણેલું ૧/૨ કપ

ચાટ મસાલો ૧ ટી સ્પૂન

લાલ મરચાંનો સૉસ ૧ ટેબલ સ્પૂન

મેયોનેઝ ૧ ટેબલ સ્પૂન

ચીઝ જરૂર મુજબ

રીત:

ઢોસા માટે:

ઢોસા ના ખીરામાં મીઠું ઉમેરી, બરાબર મીક્ષ કરી દો.

ઢોસા ના તવાને ગરમ કરી લો.

૧/૨ કપ જેટલું ઢોસા નું ખીરું ગરમ થયેલા તવ પર રેડી, તરત જ ઝડપથી નાનું ગોળાકાર (અંદાજીત ૩” વ્યાસ નું) અને થોડું જાડુ થર પાથરી દો.

એ થર ની કિનારી પર ફરતું થોડું માખણ રેડી દો. નીચેની બાજુ આછી ગુલાબી થઈ જાય એટલે તવા પરથી હટાવી લો. ઢોસા તૈયાર છે. એક બાજુ રાખી દો.

આ જ રીતે બીજો ઢોસા તૈયાર કરી લો.

પુરણ માટે:

એક પૅનમાં માખણ ગરમ કરો.

એમાં, ડુંગળી ની સ્લાઇસ, સમરેલી કોબી, કેપ્સિકમ અને ખમણેલું ગાજર ઉમેરી, સાંતડી લો.

અધકચરું સાંતડાય જાય એટલે ચાટ મસાલો, લાલ મરચાં નો સૉસ અને મેયોનેઝ ઉમેરી, બરાબર મીક્ષ કરી દો અને પૅનને તાપ પરથી હટાવી લો. શાકભાજી અધકચરા જ પકાવવા, એકદમ નરમ થઈ જાય એટલું ના પકાવવું.

સેન્ડવિચ માટે:

સેન્ડવિચ ટોસ્ટર ને ગરમ કરી લો અને પછી એના પર થોડું માખણ લગાવી દો.

સેન્ડવિચ ટોસ્ટર માં એક ઢોસા મુકો.

એની ઉપર, તૈયાર કરેલું પુરણ પાથરી દો.

એની ઉપર થોડું ચીઝ ભભરાવી દો.

એની ઉપર બીજો ઢોસા મુકી દો.

હવે, સેન્ડવિચ ને ટોસ્ટ કરી લો. બહુ ટોસ્ટ ના કરવી, નહી તો ઢોસા બળી જશે. ઢોસા ને આછા ગુલાબી જેવા ફ્રાય કરેલા જ છે.

ઢોસા સેન્ડવિચ તાજી અને ગરમા ગરમ પીરસો.

Preparation time 15 minutes

Cooking time 15 minutes

Yield 8 Sandwich

Ingredients:

For Dosa:

Batter for Dosa 1 cup

Salt to taste

Butter to fry Dosa

For Stuffing:

Butter 1 ts

Onion slices of 1 Onion

Cabbage chopped ½ cup

Capsicum chopped ½ cup

Carrots grated ½ cup

Chat Masala 1 ts

Red Chilli Sauce 1 tbsp

Mayonnaise 1 tbsp

Cheese as needed

Method:

For Dosa:

Add Salt to Batter of Dosa and mix well.

Preheat Dosa fry pan.

Pour half cup Batter for Dosa on preheated pan. Spread it immediately and quickly to make a small round (approx. 3” diameter) and bit thick layer.

Pour Butter all around and remove from the pan when the side beneath is fried to light brownish. Dosa is ready. Keep it a side.

Repeat to prepare another Dosa.

For Stuffing:

Heat Butter in a pan.

Add Onion slices, chopped Cabbage, Capsicum, grated Carrots and sauté.

When partially sautéed, add Chat Masala, Red Chilli Sauce and Mayonnaise and mix well. Remove pan from flame. Please make sure not to cook to soften vegetables. They should remain partially cooked.

For Sandwich:

Preheat a sandwich toaster. Then grease it with littler butter.

Put one Dosa on sandwich toaster.

Put prepared stuffing, spreading on that Dosa.

Sprinkle Cheese on it.

Put another Dosa on it to cover it.

Toast the sandwich. Please don’t toast to full as it may burn Dosa since Dosa is already pan fried to light brownish.

Serve Fresh and Hot.

દાળ ના ફૅરરે / દાળ ના ઘુઘરા / સ્ટીમ્ડ ફૅરરે / Dal na Farre / Dal na Ghuhgra / Farre / Steamed Farre / Lentils Farre

Posted on November 16, 2024Leave a comment

તૈયારી માટે ૧૦ મિનિટ

બનાવવા માટે ૨૦ મિનિટ

૧૨-૧૫ નંગ

સામગ્રી :

લોટ માટે :

મેંદો ૧/૨ કપ

રવો / સુજી ૧/૪ કપ

ચોખા નો લોટ ૧/૨ કપ

તેલ ૧ ટી સ્પૂન

સોડા-બાય-કાર્બ ચપટી

મીઠુ સ્વાદ મુજબ

પુરણ માટે :

ચણા દાળ ૧ કપ

આદુ ખમણેલો ૧ ટી સ્પૂન

મરચા જીણા સમારેલા ૩

આમચુર ૧ ટી સ્પૂન

ગરમ મસાલો ૧ ટી સ્પૂન

ધાણાભાજી ૨ ટી સ્પૂન

મીઠુ સ્વાદ મુજબ

વઘાર માટે :

તેલ ૧ ટેબલ સ્પૂન

રાય ૧/૨ ટી સ્પૂન

જીરું ૧/૨ ટી સ્પૂન

હીંગ ચપટી

મરચા જીણા સમારેલા ૧

લીમડો ૩-૪ પાન

તલ ૧ ટી સ્પૂન

હળદર ૧/૨ ટી સ્પૂન

લાલ મરચું પાઉડર ૧ ટી સ્પૂન

ગરમ મસાલો ૧/૨ ટી સ્પૂન

ખાંડ ૧/૨ ટી સ્પૂન

મીઠુ સ્વાદ મુજબ

સાથે પીરસવા માટે ચટણી અથવા કેચપ

રીત :

લોટ માટે :

એક કથરોટમાં મેંદો, રવો અને ચોખા નો લોટ લો. બરાબર મીક્ષ કરો.

તેલ ઉમેરો અને બરાબર મીક્ષ કરો.

સોડા-બાય-કાર્બ અને મીઠુ ઉમેરો અને બરાબર મીક્ષ કરો.

જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરતા જઇ, જરા કઠણ લોટ બાંધી લો.

પુરણ માટે :

કમ સે કમ ૨ કલાક માટે ચણા દાળ પલાળી દો. પછી, પાણી કાઢી નાખો.

પછી, પલાળેલી ચણા દાળ, મીક્ષરની જારમાં લો.

એમા, ખમણેલો આદુ, સમારેલા મરચા, આમચુર, ગરમ મસાલો, ધાણાભાજી અને મીઠુ ઉમેરો. પાણી બિલકુલ નહી. કરકરું પીસી લો.

ફૅરરે / ગુજીયા / ઘુઘરા માટે :

બાંધેલા લોટમાંથી નાની નાની પુરીઓ વણી લો.

એક પુરી લો અને એની વચ્ચે ૧ થી ૨ ટેબલ સ્પૂન જેટલુ પુરણ મુકો. પછી, પુરીના છેડા વાળી લઈ, જરા પાણી નો ઉપયોગ કરી, છેડા ચોંટાડી, ઘુઘરા જેવો આકાર આપો.

આ રીતે બધા ઘુઘરા તૈયાર કરી લો.

એક સ્ટીમરમાં પાણી ગરમ કરવા મુકો.

સ્ટીમરની પ્લેટ પર. તૈયાર કરેલા ઘુઘરા અલગ અલગ ગોઠવી દો. એકબીજાની ઉપર ના મુકવા.

સ્ટીમરમાં પાણી ગરમ થાય એટલે ઘુઘરા ગોઠવેલી પ્લેટ, સ્ટીમરમાં મુકી, સ્ટીમ કરી લો.

સ્ટીમ થઈ જાય એટલે સ્ટીમરમાંથી બધા ઘુઘરા બહાર કાઢી અલગ અલગ રાખી દો.

વઘાર માટે :

એક પૅન માં ધીમા તાપે તેલ ગરમ કરો.

એમા રાય, જીરું, હીંગ, લીમડો, સમારેલા મરચા, તલ ઉમેરો.

તતડે એટલે સ્ટીમ કરેલા ઘુઘરા ઉમેરો.

હળદર, લાલ મરચું પાઉડર, ગરમ મસાલો, ખાંડ અને મીઠુ ઉમેરો. પુરણમાં પણ મીઠુ ઉમેરેલું છે, એ ખ્યાલ રાખીને વઘારમાં મીઠુ ઉમેરવું.

ઘુઘરા તુટી ના જાય એ કાળજી રાખી, ધીરે ધીરે ઉપર-નીચે ફેરવી, બરાબર મીક્ષ કરી લો. બળી ના જાય એ માટે ધીમા તાપે જ મીક્ષ કરો. ૨ થી ૩ મિનિટ લાગશે.

ચટણી અથવા કેચપ સાથે ગરમ ગરમ પીરસો.

સ્વાદીષ્ટ સ્ટીમ્ડ ફૅરરે.

Preparation time 10 minutes

Cooking time 20 minutes

Yield 12-15 pcs

Ingredients:

For Dough:

Refined White Wheat Flour ½ cup

Semolina ¼ cup

Rice Flour ½ cup

Oil 1 ts

Soda-bi-Carb pinch

Salt to taste

For Filling:

Skinned and Split Gram 1 cup

Ginger grated 1 ts

Green Chilli chopped small 3

Mango Powder 1 ts

Garam Masala 1 ts

Fresh Coriander Leaves 2 ts

Salt to taste

For Tempering:

Oil 1 tbsp

Mustard Seeds ½ ts

Cumin Seeds ½ ts

Asafoetida Powder Pinch

Green Chilli chopped small 1

Curry Leaves 3-4

Sesame Seeds 1 ts

Turmeric Powder ½ ts

Red Chilli Powder 1 ts

Garam Masala ½ ts

Sugar ½ ts

Salt to taste

For Serving:

Chutney or Ketchup

Method:

For Dough:

In a kneading bowl, take Refined White Wheat Flour, Semolina and Rice Flour. Mix well. Add Oil and mix well. Add Soda-bi-Card and Salt. Mix well. Add water as needed and knead semi stiff dough.

For Filling:

Soak Skinned and Split Gram for at least 2 hours. Strain it.

Take Skinned and Split Gram in wet grinding jar of your mixer. Add grated Ginger, chopped Green Chilli, Mango Powder, Garam Masala, Fresh Coriander Leaves and Salt. No water please. Grind to coarse texture.

For Farre:

Roll number of small flat breads (Puri) from dough. Put 1-2 tbsp of filling mixture in the middle of flat bread. Stick border to give Gujiya / Ghughra / Farre shape. Also, you can use Moulds. Repeat to mould all Farre.

Steam all Farre.

For Tempering:

Heat Oil in a pan on low flame. Add Mustard Seeds, Cumin Seeds, Asafoetida Powder, Curry Leaves, chopped Green Chilli and Sesame Seeds. When spluttered, add all Farre. Add Turmeric Powder, Red Chilli Powder, Garam Masala, Sugar and Salt. Take care adding Salt as is used in filling also. Turn over Farre slowly to mix with all spices taking care of not breaking them. Use low flame to avoid burning of spices and Farre. This may take 2-3 minutes only.

Serve Hot with any Home Made Chutney or Ketchup.

Enjoy Delicious Steamed Farre.

Share this:

Share this:

Share this:

Share this:

Share this:

Share this:

Share this:

Share this:

Share this:

Share this: